W369020

cis-3-Hexenyl lactate

natural, ≥97%, FG

• Sinónimos: (Z)-3-hexen-1-yl lactate, Lactic acid cis-3-hexenyl ester
• Fórmula lineal: CH₃CH(OH)CO₂CH₂CH₂CH=CHC₂H₅
• Número de CAS: 61931-81-5
• Peso molecular: 172.22
• Número de FEMA: 3690
• Número CE: 263-337-4
• Número MDL: MFCD00036495
• Código UNSPSC: 12164502
• ID de la sustancia en PubChem: 329830645
• Número Flavis: 9.545
• NACRES: NA.21
• Organoléptico: green; leafy; melon; fruity; sweet
• grado: FG; Kosher; natural
• origen biológico: Mentha spicata L.
• Agency: meets purity specifications of JECFA
• alérgeno alimentario: no known allergens

Propiedades

• origen biológico: Mentha spicata L.
• Nivel de calidad: 400
• grado: FG; Kosher; natural
• Agency: meets purity specifications of JECFA
• cumplimiento norm.: EU Regulation 1334/2008 & 178/2002; FDA 21 CFR 117
• Ensayo: ≥97%
• características de los productos alternativos más sostenibles: Less Hazardous Chemical Syntheses; Use of Renewable Feedstocks; Learn more about the Principles of Green Chemistry.
• sustainability: Greener Alternative Product
• índice de refracción: n20/D 1.444; n20/D 1.446 (lit.)
• bp: 71 °C/0.7 mmHg (lit.)
• densidad: 0.975 g/mL at 25 °C; 0.982 g/mL at 25 °C (lit.)
• aplicaciones: flavors and fragrances
• Documentación: see Safety & Documentation for available documents
• alérgeno alimentario: no known allergens
• categoría alternativa más sostenible: Aligned
• Organoléptico: green; leafy; melon; fruity; sweet
• cadena SMILES: [H]\C(CC)=C(/[H])CCOC(=O)C(C)O
• InChI: 1S/C9H16O3/c1-3-4-5-6-7-12-9(11)8(2)10/h4-5,8,10H,3,6-7H2,1-2H3/b5-4-
• Clave InChI: NNLLMULULOBXBY-PLNGDYQASA-N

Descripción

Descripción general

We are committed to bringing you greener alternative products, which adhere to one or more of The 12 Principles of Greener Chemistry. This product is Biobased and thus aligns with "Less Hazardous Chemical Syntheses" and "Use of Renewable Feedstocks".

Información de seguridad

• Pictogramas: GHS07
• Palabra de señalización: Warning
• Frases de peligro: H315,H319,H335
• Consejos de prudencia: P261 - P305 + P351 + P338
• Clasificaciones de peligro: Eye Irrit. 2 - Skin Irrit. 2 - STOT SE 3
• Órganos de actuación: Respiratory system
• Código de clase de almacenamiento: 10 - Combustible liquids
• Clase de riesgo para el agua (WGK): WGK 3
• Punto de inflamabilidad (°F): 235.4 °F - closed cup
• Punto de inflamabilidad (°C): 113 °C - closed cup