W349700

cis-3-Hexenyl 2-methylbutanoate

FCC, FG

• Fórmula lineal: C₂H₅CH(CH₃)CO₂CH₂CH₂CH=CHC₂H₅
• Número de CAS: 53398-85-9
• Peso molecular: 184.28
• Número de FEMA: 3497
• Número CE: 258-517-4
• nº del Consejo Europeo: 2345
• Número MDL: MFCD00036530
• Código UNSPSC: 12164502
• ID de la sustancia en PubChem: 329830622
• Número Flavis: 9.854
• NACRES: NA.21
• Organoléptico: apple; fresh; green; fruity; pear; sweet
• grado: FG; Halal; Kosher
• origen biológico: synthetic
• alérgeno alimentario: no known allergens

Propiedades

• origen biológico: synthetic
• grado: FG; Halal; Kosher
• cumplimiento norm.: EU Regulation 1334/2008 & 178/2002; FCC; FDA 21 CFR 117
• Ensayo: ≥97%
• índice de refracción: n20/D 1.432 (lit.)
• densidad: 0.878 g/mL at 25 °C (lit.)
• aplicaciones: flavors and fragrances
• Documentación: see Safety & Documentation for available documents
• alérgeno alimentario: no known allergens
• Organoléptico: apple; fresh; green; fruity; pear; sweet
• cadena SMILES: [H]\C(CC)=C(/[H])CCOC(=O)C(C)CC
• InChI: 1S/C11H20O2/c1-4-6-7-8-9-13-11(12)10(3)5-2/h6-7,10H,4-5,8-9H2,1-3H3/b7-6-
• Clave InChI: JKKGTSUICJWEKB-SREVYHEPSA-N

Información de seguridad

• Pictogramas: GHS09
• Frases de peligro: H411
• Consejos de prudencia: P273
• Clasificaciones de peligro: Aquatic Chronic 2
• Código de clase de almacenamiento: 10 - Combustible liquids
• Clase de riesgo para el agua (WGK): WGK 2
• Punto de inflamabilidad (°F): 181.4 °F
• Punto de inflamabilidad (°C): 83 °C