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Merck

W346500

Sigma-Aldrich

cis-6-Nonen-1-ol

≥95%, FG

Sinónimos:

(Z)-6-Nonen-1-ol

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About This Item

Fórmula lineal:
C2H5CH=CH(CH2)5OH
Número de CAS:
Peso molecular:
142.24
Número de FEMA:
3465
Número CE:
nº del Consejo Europeo:
10294
Número MDL:
Código UNSPSC:
12164502
ID de la sustancia en PubChem:
Número Flavis:
2.093
NACRES:
NA.21

origen biológico

synthetic

Nivel de calidad

grado

FG
Fragrance grade
Halal
Kosher

Agency

follows IFRA guidelines

cumplimiento norm.

EU Regulation 1223/2009
EU Regulation 1334/2008 & 178/2002

Análisis

≥95%

índice de refracción

n20/D 1.449 (lit.)

bp

115 °C/20 mmHg (lit.)

densidad

0.85 g/mL at 25 °C (lit.)

aplicaciones

flavors and fragrances

Documentación

see Safety & Documentation for available documents

alérgeno alimentario

no known allergens

alérgeno de la fragancia

no known allergens

Organoléptico

fresh; green; melon; waxy

cadena SMILES

[H]\C(CC)=C(/[H])CCCCCO

InChI

1S/C9H18O/c1-2-3-4-5-6-7-8-9-10/h3-4,10H,2,5-9H2,1H3/b4-3-

Clave InChI

XJHRZBIBSSVCEL-ARJAWSKDSA-N

Descripción general

cis-6-Nonen-1-ol occurs naturally in melon fruits such as honeydew, muskmelon and watermelon.

Aplicación


  • RIFM fragrance ingredient safety assessment, cis-6-nonen-1-ol, CAS Registry Number 35854-86-5.: This safety assessment evaluates the use of cis-6-nonen-1-ol in fragrances, ensuring its safety for consumer use. The study underscores the compound′s potential applications in the fragrance industry, emphasizing its non-toxic nature and suitability for various consumer products (Api et al., 2017).


Código de clase de almacenamiento

10 - Combustible liquids

Clase de riesgo para el agua (WGK)

WGK 3

Punto de inflamabilidad (°F)

199.4 °F - closed cup

Punto de inflamabilidad (°C)

93 °C - closed cup


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Eric B Jang et al.
Journal of economic entomology, 110(1), 201-207 (2016-12-28)
The melon fly, Zeugodacus cucurbitae (Coquillett), is a serious pest of tropical horticulture, causing damage to cucurbits, tree fruits, and fruiting vegetables. Melon flies are especially attractive to freshly sliced cucumber, and this has led to the identification of a
Comparison of the volatile compositions and flavour properties of cantaloupe, Galia and honeydew muskmelons
Kourkoutas D, et al.
Food Chemistry, 44(1), 71-79 (2007)
Comparison of characteristic flavor and aroma volatiles in melons and standards using solid phase microextraction (SPME) and stir bar sorptive extraction (SBSE) with GC-MS
Beaulieu JC, et al.
Hortscience: a Publication of the American Society For Horticultural Science Hortscience, 4(2), 2707-2707 (2009)
Fast quantitative determination of aroma volatile constituents in melon fruits by headspace?solid-phase microextraction and gas chromatography?mass spectrometry
Verzera A, et al.
Food Analytical Methods, 28(3), 141-149 (2011)
Quality characteristics of fresh-cut watermelon slices from non-treated and 1-methylcyclopropene-and/or ethylene-treated whole fruit.
Saftner R, et al.
Postharvest biology and technology, 29(1), 65-67 (1981)

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