W343218

Isobutyl trans-2-butenoate

≥98%, FCC, FG

• Sinónimos: 2-Methylpropyl (E)-but-2-enoate, Isobutyl (E)-2-butenoate, Isobutyl crotonate
• Fórmula lineal: CH₃CH=CHCO₂CH₂CH(CH₃)₂
• Número de CAS: 73545-15-0
• Peso molecular: 142.20
• Número de FEMA: 3432
• nº del Consejo Europeo: 10706
• Número MDL: MFCD00036651
• Código UNSPSC: 12164502
• ID de la sustancia en PubChem: 24901702
• Número Flavis: 9.273
• NACRES: NA.21

Propiedades

• origen biológico: synthetic
• Nivel de calidad: 400
• grado: FG; Kosher
• cumplimiento norm.: EU Regulation 1334/2008 & 872/2012; FCC; FDA 21 CFR 100
• Análisis: ≥98%
• índice de refracción: n20/D 1.428 (lit.)
• bp: 171 °C (lit.)
• densidad: 0.89 g/mL at 25 °C (lit.)
• aplicaciones: flavors and fragrances
• Documentación: see Safety & Documentation for available documents
• alérgeno alimentario: no known allergens
• Organoléptico: fruity; rum
• temp. de almacenamiento: 2-8°C
• cadena SMILES: [H]\C(C)=C(\[H])C(=O)OCC(C)C
• InChI: 1S/C8H14O2/c1-4-5-8(9)10-6-7(2)3/h4-5,7H,6H2,1-3H3/b5-4+
• Clave InChI: XDOWKOALJBOBBL-SNAWJCMRSA-N

Descripción

Descripción general

Isobutyl trans-2-butenoate is a flavoring agent used in the food industry.

Información de seguridad

• Pictogramas: GHS02,GHS07
• Palabra de señalización: Warning
• Frases de peligro: H226,H315,H319,H335
• Consejos de prudencia: P210 - P233 - P240 - P241 - P303 + P361 + P353 - P305 + P351 + P338
• Clasificaciones de peligro: Eye Irrit. 2 - Flam. Liq. 3 - Skin Irrit. 2 - STOT SE 3
• Órganos de actuación: Respiratory system
• Código de clase de almacenamiento: 3 - Flammable liquids
• Clase de riesgo para el agua (WGK): WGK 3
• Punto de inflamabilidad (°F): 131.0 °F - closed cup
• Punto de inflamabilidad (°C): 55 °C - closed cup
• Equipo de protección personal: Eyeshields, Faceshields, Gloves, type ABEK (EN14387) respirator filter