W326100

2-sec-Butylcyclohexanone

mixture of diastereomers, ≥98%, FG

• Sinónimos: peppermint cyclohexanone
• Fórmula lineal: C₂H₅CH(CH₃)C₆H₉(=O)
• Número de CAS: 14765-30-1
• Peso molecular: 154.25
• Número de FEMA: 3261
• Beilstein: 1859137
• Número CE: 238-830-2
• nº del Consejo Europeo: 11044
• Número MDL: MFCD00051454
• Código UNSPSC: 12164502
• ID de la sustancia en PubChem: 24901590
• Número Flavis: 7.095
• NACRES: NA.21

Propiedades

• origen biológico: synthetic
• Nivel de calidad: 400
• grado: FG; Kosher
• cumplimiento norm.: EU Regulation 1334/2008 & 872/2012
• Análisis: ≥98%
• índice de refracción: n20/D 1.458 (lit.)
• bp: 76-78 °C/8 mmHg (lit.)
• densidad: 0.912 g/mL at 25 °C (lit.)
• aplicaciones: flavors and fragrances
• Documentación: see Safety & Documentation for available documents
• alérgeno alimentario: no known allergens
• Organoléptico: cooling; woody; camphoraceous; minty; peppermint
• cadena SMILES: CCC(C)C1CCCCC1=O
• InChI: 1S/C10H18O/c1-3-8(2)9-6-4-5-7-10(9)11/h8-9H,3-7H2,1-2H3
• Clave InChI: RQXTZKGDMNIWJF-UHFFFAOYSA-N

Descripción

Descripción general

2-sec-Butylcyclohexanone can be used as a flavoring agent and fragrance ingredient.

Acciones bioquímicas o fisiológicas

Taste at 20 ppm

Información de seguridad

• Código de clase de almacenamiento: 10 - Combustible liquids
• Clase de riesgo para el agua (WGK): WGK 2
• Punto de inflamabilidad (°F): 181.4 °F - closed cup
• Punto de inflamabilidad (°C): 83 °C - closed cup
• Equipo de protección personal: Eyeshields, Gloves, multi-purpose combination respirator cartridge (US)