W308218

2-Tridecenal

predominantly trans, ≥95%, stabilized, FCC, FG

• Fórmula lineal: CH₃(CH₂)₉CH=CHCHO
• Número de CAS: 7774-82-5
• Peso molecular: 196.33
• Número de FEMA: 3082
• Número CE: 231-883-2
• nº del Consejo Europeo: 2011
• Número MDL: MFCD00014675
• Código UNSPSC: 12164502
• ID de la sustancia en PubChem: 24901201
• Número Flavis: 5.078
• NACRES: NA.21

Propiedades

• origen biológico: synthetic
• Nivel de calidad: 400
• grado: FG; Fragrance grade; Halal; Kosher
• Agency: follows IFRA guidelines
• cumplimiento norm.: EU Regulation 1223/2009; EU Regulation 1334/2008 & 178/2002; FCC; FDA 21 CFR 172.515
• Análisis: ≥95%
• contiene: synthetic, α-tocopherol as stabilizer
• índice de refracción: n20/D 1.459 (lit.)
• bp: 115-118 °C/10 mmHg (lit.)
• densidad: 0.85 g/mL at 25 °C (lit.)
• aplicaciones: flavors and fragrances
• Documentación: see Safety & Documentation for available documents
• alérgeno alimentario: no known allergens
• alérgeno de la fragancia: no known allergens
• Organoléptico: waxy; citrus
• cadena SMILES: [H]C(=O)\C([H])=C(/[H])CCCCCCCCCC
• InChI: 1S/C13H24O/c1-2-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-13-14/h11-13H,2-10H2,1H3/b12-11+
• Clave InChI: VMUNAKQXJLHODT-VAWYXSNFSA-N

Información de seguridad

• Código de clase de almacenamiento: 10 - Combustible liquids
• Clase de riesgo para el agua (WGK): WGK 2
• Equipo de protección personal: Eyeshields, Gloves