W279609

γ-Octalactone

≥97%, FCC, FG

• Sinónimos: γ-Octanoic lactone, 4-Hydroxy octanoic acid, Octano-1,4-lactone
• Fórmula empírica (notación de Hill): C₈H₁₄O₂
• Número de CAS: 104-50-7
• Peso molecular: 142.20
• Número de FEMA: 2796
• Número CE: 203-208-1
• nº del Consejo Europeo: 2274
• Número MDL: MFCD00005402
• Código UNSPSC: 12164502
• ID de la sustancia en PubChem: 24901331
• Número Flavis: 10.022
• NACRES: NA.21

Propiedades

• origen biológico: synthetic
• Nivel de calidad: 400
• grado: FG; Fragrance grade; Halal; Kosher
• Agency: follows IFRA guidelines; meets purity specifications of JECFA
• cumplimiento norm.: EU Regulation 1223/2009; EU Regulation 1334/2008 & 178/2002; FCC; FDA 21 CFR 172.515
• Análisis: ≥97%
• índice de refracción: n20/D 1.444 (lit.)
• bp: 234 °C (lit.)
• densidad: 0.981 g/mL at 25 °C (lit.)
• aplicaciones: flavors and fragrances
• Documentación: see Safety & Documentation for available documents
• alérgeno alimentario: no known allergens
• alérgeno de la fragancia: no known allergens
• Organoléptico: coconut; creamy; peach; sweet
• cadena SMILES: CCCCC1CCC(=O)O1
• InChI: 1S/C8H14O2/c1-2-3-4-7-5-6-8(9)10-7/h7H,2-6H2,1H3
• Clave InChI: IPBFYZQJXZJBFQ-UHFFFAOYSA-N

Descripción

Descripción general

γ-Octalactone is one of the flavor constituents of peaches, oranges and sweet fortified wines.

Información de seguridad

• Código de clase de almacenamiento: 10 - Combustible liquids
• Clase de riesgo para el agua (WGK): WGK 1
• Punto de inflamabilidad (°F): 235.4 °F - closed cup
• Punto de inflamabilidad (°C): 113 °C - closed cup
• Equipo de protección personal: Eyeshields, Gloves, type ABEK (EN14387) respirator filter