W275204

Methyl valerate

≥99%, FG

• Sinónimos: Methyl pentanoate
• Fórmula lineal: CH₃(CH₂)₃CO₂CH₃
• Número de CAS: 624-24-8
• Peso molecular: 116.16
• Número de FEMA: 2752
• Beilstein: 1741905
• Número CE: 210-838-0
• nº del Consejo Europeo: 588
• Número MDL: MFCD00009478
• Código UNSPSC: 12164502
• ID de la sustancia en PubChem: 24901309
• Número Flavis: 9.182

Propiedades

• origen biológico: synthetic
• Nivel de calidad: 400
• grado: FG; Fragrance grade; Halal; Kosher
• Agency: follows IFRA guidelines; meets purity specifications of JECFA
• cumplimiento norm.: EU Regulation 1223/2009; EU Regulation 1334/2008 & 178/2002; FDA 21 CFR 172.515
• Análisis: ≥99%
• índice de refracción: n20/D 1.397 (lit.)
• bp: 128 °C (lit.)
• densidad: 0.875 g/mL at 25 °C (lit.)
• aplicaciones: flavors and fragrances
• Documentación: see Safety & Documentation for available documents
• alérgeno alimentario: no known allergens
• alérgeno de la fragancia: no known allergens
• Organoléptico: fruity; sweet
• cadena SMILES: CCCCC(=O)OC
• InChI: 1S/C6H12O2/c1-3-4-5-6(7)8-2/h3-5H2,1-2H3
• Clave InChI: HNBDRPTVWVGKBR-UHFFFAOYSA-N

Descripción

Descripción general

Methyl valerate is a volatile flavor compound found in acerola fruit, strawberry and pineapple.

Información de seguridad

• Pictogramas: GHS02,GHS07
• Palabra de señalización: Warning
• Frases de peligro: H226,H317
• Consejos de prudencia: P210 - P233 - P240 - P241 - P280 - P303 + P361 + P353
• Clasificaciones de peligro: Flam. Liq. 3 - Skin Sens. 1B
• Código de clase de almacenamiento: 3 - Flammable liquids
• Clase de riesgo para el agua (WGK): WGK 2
• Punto de inflamabilidad (°F): 84.2 °F
• Punto de inflamabilidad (°C): 29 °C
• Equipo de protección personal: Eyeshields, Faceshields, Gloves, type ABEK (EN14387) respirator filter