W213802

Benzyl benzoate

≥99%, FCC, FG

• Sinónimos: Benzoic acid benzyl ester
• Fórmula lineal: C₆H₅COOCH₂C₆H₅
• Número de CAS: 120-51-4
• Peso molecular: 212.24
• Número de FEMA: 2138
• Beilstein: 2049280
• Número CE: 204-402-9
• nº del Consejo Europeo: 262
• Número MDL: MFCD00003075
• Código UNSPSC: 12164502
• ID de la sustancia en PubChem: 24900877
• Número Flavis: 9.727
• NACRES: NA.21
• Organoléptico: fruity; balsamic; floral; sweet
• grado: FG; Halal; Kosher
• origen biológico: synthetic
• Agency: meets purity specifications of JECFA
• alérgeno alimentario: no known allergens

Propiedades

• origen biológico: synthetic
• Nivel de calidad: 400
• grado: FG; Halal; Kosher
• Agency: meets purity specifications of JECFA
• cumplimiento norm.: EU Regulation 1334/2008 & 178/2002; FCC; FDA 21 CFR 117; FDA 21 CFR 172.515; FDA 21 CFR 175.105
• presión de vapor: 1 mmHg ( 125 °C)
• Ensayo: ≥99%
• Formulario: liquid
• temp. de autoignición: 896 °F
• índice de refracción: n20/D 1.568 (lit.)
• bp: 323-324 °C (lit.)
• mp: 17-20 °C (lit.)
• densidad: 1.118 g/mL at 20 °C (lit.)
• aplicaciones: flavors and fragrances
• Documentación: see Safety & Documentation for available documents
• alérgeno alimentario: no known allergens
• Organoléptico: fruity; balsamic; floral; sweet
• cadena SMILES: O=C(OCc1ccccc1)c2ccccc2
• InChI: 1S/C14H12O2/c15-14(13-9-5-2-6-10-13)16-11-12-7-3-1-4-8-12/h1-10H,11H2
• Clave InChI: SESFRYSPDFLNCH-UHFFFAOYSA-N

Descripción

Descripción general

Benzyl benzoate is an aromatic ester that is used as a food flavoring agent.[1] It has been identified as one of the main volatile aroma component of cranberry[2], mango[3] and Egyptian Jasminum sambac flowers.[4]

Información de seguridad

• Pictogramas: GHS07,GHS09
• Palabra de señalización: Warning
• Frases de peligro: H302,H410
• Consejos de prudencia: P264 - P270 - P273 - P301 + P312 - P391 - P501
• Clasificaciones de peligro: Acute Tox. 4 Oral - Aquatic Acute 1 - Aquatic Chronic 2
• Código de clase de almacenamiento: 10 - Combustible liquids
• Clase de riesgo para el agua (WGK): WGK 2
• Punto de inflamabilidad (°F): 298.4 °F - closed cup
• Punto de inflamabilidad (°C): 148 °C - closed cup
• Equipo de protección personal: Eyeshields, Faceshields, Gloves, type ABEK (EN14387) respirator filter