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Merck

447978

Sigma-Aldrich

Dextrin palmitate

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About This Item

Fórmula empírica (notación de Hill):
C54H102O9
Número de CAS:
Peso molecular:
895.38
Número MDL:
Código UNSPSC:
12162002

mp

80-130 °C (lit.)

número de ácido

4‑7 mg KOH/g

valor de saponificación

195‑220 mg KOH/g

densidad

0.53 g/mL at 25 °C (lit.)

Aplicación

Gelling agent for liquid paraffins, higher alcohols, esters and ketones. Oil phase stabilizer for o/w and w/o systems. Uniformly dispenses dyes.

Características y beneficios

Surfactants have no effect on gel strength. Forms temperature-reversible gels.

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