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D8144

Sigma-Aldrich

Dextranase from Penicillium sp.

lyophilized powder, 400-800 units/mg protein

Synonyme(s) :

1,6-α-D-Glucan 6-glucanohydrolase

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About This Item

Numéro CAS:
9025-70-1
Numéro de classification (Commission des enzymes):
3.2.1.11 (BRENDA, IUBMB)
Numéro CE :
232-803-9
Numéro MDL:
MFCD00130940
Code UNSPSC :
12352204
Nomenclature NACRES :
NA.54

Source biologique

Penicillium sp.

Niveau de qualité

200

Forme

lyophilized powder

Activité spécifique

400-800 units/mg protein

Composition

Protein, 35% Lowry

Température de stockage

2-8°C

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Description générale

Dextranase from fungi belong to the glycoside hydrolase families (GH) 49. Dextranase from Penicillium sp. are stable at varying temperature and pH.

Application

Dextranase from Penicillium sp has been used:
  • in the digestion of exopolysaccharides from P. aeruginosa biofilms and dextran polymers
  • as a component of trypticase soy broth (TSYPS) for Streptococcus mutans culture
  • in microgel degradation

Actions biochimiques/physiologiques

An endodextranase that hydrolyzes -(1,6)-glucosidic linkages in dextran. Dextrans are undesirable compounds synthesized from sucrose by microbial contaminants during sugar production that increase viscosity of the flow and decrease industrial recovery. Dextranase has been used for hydrolyzing dextran at sugar mills in order to improve efficiency of sugar production.

Définition de l'unité

One unit will liberate 1.0 μmole of isomaltose (measured as maltose) per min at pH 6.0 at 37 °C, using dextran as substrate.

Autres remarques

View more information on enzymes for complex carbohydrate analysis at www.sigma-aldrich.com/enzymeexplorer

Pictogrammes

Health hazard
GHS08

Mention d'avertissement

Danger

Mentions de danger

H334

Conseils de prudence

P261 - P284 - P501

Classification des risques

Resp. Sens. 1

Code de la classe de stockage

11 - Combustible Solids

Classe de danger pour l'eau (WGK)

WGK 1

Point d'éclair (°F)

Not applicable

Point d'éclair (°C)

Not applicable

Équipement de protection individuelle

Eyeshields, Gloves, type N95 (US)

Certificats d'analyse (COA)

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