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Millipore

Casein Peptone

Pancreatic digest of casein from bovine milk, suitable for biotechnology and microbiology

Synonyme(s) :

Peptone from animal tissue, Peptone from casein and other animal proteins

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About This Item

Numéro CAS:
73049-73-7
Numéro MDL:
MFCD00131829
Code UNSPSC :
41106212
eCl@ss :
42040102
Nomenclature NACRES :
NA.85

product name

Peptone from casein and other animal proteins, suitable for microbiology

Source biologique

bovine milk

Niveau de qualité

200

Forme

powder

Composition

total nitrogen (N), ≥12%

Résidus de calcination

≤9%

Perte

≤10% loss on drying

pH

6.5-7.5 (2% in H2O)

Solubilité

H2O: 2%, clear, yellow (and faint yellow and faint brown)

Application(s)

food and beverages
microbiology

InChI

1S/C13H24O4/c1-6-13(3,7-2)9-8-10(11(14)16-4)12(15)17-5/h10H,6-9H2,1-5H3

Clé InChI

AIUDWMLXCFRVDR-UHFFFAOYSA-N

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Code de la classe de stockage

11 - Combustible Solids

Classe de danger pour l'eau (WGK)

WGK 3

Point d'éclair (°F)

Not applicable

Point d'éclair (°C)

Not applicable

Équipement de protection individuelle

Eyeshields, Gloves, type N95 (US)

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Certificats d'analyse (COA)

Lot/Batch Number
BCCL7349
BCCJ0029
BCCF9308
BCCD2649
BCCC4378

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