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Merck
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W364304

Sigma-Aldrich

Ethyl-trans-2-octenoate

≥98%, FG

Synonyme(s) :

trans-2-Octenoic acid ethyl ester

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About This Item

Formule linéaire :
CH3(CH2)4CH=CHCO2C2H5
Numéro CAS:
Poids moléculaire :
170.25
Numéro FEMA:
3643
Numéro CE :
Conseil de l'Europe Nº :
10617
Numéro MDL:
Code UNSPSC :
12164502
ID de substance PubChem :
Numéro Flavis :
9.285
Nomenclature NACRES :
NA.21

Source biologique

synthetic

Niveau de qualité

Qualité

FG
Halal
Kosher

Agence

meets purity specifications of JECFA

Conformité réglementaire

EU Regulation 1334/2008 & 178/2002

Pureté

≥98%

Indice de réfraction

n20/D 1.4410 (lit.)

Point d'ébullition

222 °C (lit.)

Densité

0.883 g/mL at 25 °C (lit.)

Application(s)

flavors and fragrances

Documentation

see Safety & Documentation for available documents

Allergène alimentaire

no known allergens

Propriétés organoleptiques

fatty; green; fruity

Chaîne SMILES 

[H]\C(CCCCC)=C(\[H])C(=O)OCC

InChI

1S/C10H18O2/c1-3-5-6-7-8-9-10(11)12-4-2/h8-9H,3-7H2,1-2H3/b9-8+

Clé InChI

AISZSTYLOVXFII-CMDGGOBGSA-N

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Code de la classe de stockage

10 - Combustible liquids

Classe de danger pour l'eau (WGK)

WGK 3

Point d'éclair (°F)

208.9 °F - closed cup

Point d'éclair (°C)

98.3 °C - closed cup

Équipement de protection individuelle

Eyeshields, Gloves, multi-purpose combination respirator cartridge (US)


Certificats d'analyse (COA)

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