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Merck
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W278430

Sigma-Aldrich

Nonanoic acid

natural, 98%, FG

Synonyme(s) :

Acid C9, Pelargonic acid

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About This Item

Formule linéaire :
CH3(CH2)7COOH
Numéro CAS:
112-05-0
Poids moléculaire :
158.24
Numéro FEMA:
2784
Numéro Beilstein :
1752351
Numéro CE :
203-931-2
Numéro MDL:
MFCD00004433
Code UNSPSC :
12164502
ID de substance PubChem :
329830532
Numéro Flavis :
8.029
Nomenclature NACRES :
NA.21

Source biologique

Olea europaea

Niveau de qualité

400

Qualité

FG
Fragrance grade
Halal
Kosher
natural

Agence

follows IFRA guidelines
meets purity specifications of JECFA

Conformité réglementaire

EU Regulation 1223/2009
EU Regulation 1334/2008 & 178/2002
FDA 21 CFR 173.315
FDA 21 CFR 178.1010

Densité de vapeur

5.5 (vs air)

Pression de vapeur

<0.1 mmHg ( 20 °C)

Pureté

98%

Limite d'explosivité

9 %

Indice de réfraction

n20/D 1.432 (lit.)

Point d'ébullition

268-269 °C (lit.)

Pf

9 °C (lit.)

Densité

0.906 g/mL at 25 °C (lit.)

Application(s)

flavors and fragrances

Documentation

see Safety & Documentation for available documents

Allergène alimentaire

no known allergens

Allergène de parfum

no known allergens

Propriétés organoleptiques

cheesy; waxy; tallow

Chaîne SMILES 

CCCCCCCCC(O)=O

InChI

1S/C9H18O2/c1-2-3-4-5-6-7-8-9(10)11/h2-8H2,1H3,(H,10,11)

Clé InChI

FBUKVWPVBMHYJY-UHFFFAOYSA-N

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Pictogrammes

Exclamation mark
GHS07

Mention d'avertissement

Warning

Mentions de danger

H315,H319

Classification des risques

Eye Irrit. 2 - Skin Irrit. 2

Code de la classe de stockage

10 - Combustible liquids

Classe de danger pour l'eau (WGK)

WGK 1

Point d'éclair (°F)

278.6 °F - Pensky-Martens closed cup

Point d'éclair (°C)

137 °C - Pensky-Martens closed cup

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