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W234109

Sigma-Aldrich

Cuminaldehyde

≥98%, FCC, FG

Synonyme(s) :

4-Isopropylbenzaldehyde

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About This Item

Formule linéaire :
(CH3)2CHC6H4CHO
Numéro CAS:
122-03-2
Poids moléculaire :
148.20
Numéro FEMA:
2341
Numéro Beilstein :
636547
Numéro CE :
204-516-9
Conseil de l'Europe Nº :
111
Numéro MDL:
MFCD00006953
Code UNSPSC :
12164502
ID de substance PubChem :
24901004
Numéro Flavis :
5.022
Nomenclature NACRES :
NA.21

Source biologique

synthetic

Niveau de qualité

400

Qualité

FG
Fragrance grade
Halal
Kosher

Agence

follows IFRA guidelines

Conformité réglementaire

EU Regulation 1223/2009
EU Regulation 1334/2008 & 872/2012
FCC
FDA 21 CFR 117
FDA 21 CFR 172.515

Pureté

≥98%

Composition

contains IFRA restricted Cuminaldehyde

Indice de réfraction

n20/D 1.529 (lit.)

Point d'ébullition

235-236 °C (lit.)

Solubilité

ethanol: 1mL/4 mL, clear, colorless (70%)

Densité

0.981 g/mL at 20 °C
0.977 g/mL at 25 °C (lit.)

Application(s)

flavors and fragrances

Documentation

see Safety & Documentation for available documents

Allergène alimentaire

no known allergens

Allergène de parfum

cuminaldehyde

Propriétés organoleptiques

spicy; vegetable; warm

Chaîne SMILES 

[H]C(=O)c1ccc(cc1)C(C)C

InChI

1S/C10H12O/c1-8(2)10-5-3-9(7-11)4-6-10/h3-8H,1-2H3

Clé InChI

WTWBUQJHJGUZCY-UHFFFAOYSA-N

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Catégories apparentées

Pictogrammes

Exclamation mark
GHS07

Mention d'avertissement

Warning

Mentions de danger

H302

Classification des risques

Acute Tox. 4 Oral

Code de la classe de stockage

10 - Combustible liquids

Classe de danger pour l'eau (WGK)

WGK 2

Point d'éclair (°F)

199.4 °F

Point d'éclair (°C)

93 °C

Équipement de protection individuelle

Eyeshields, Faceshields, Gloves, type ABEK (EN14387) respirator filter

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