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W200344

Sigma-Aldrich

Acetaldehyde solution

natural, 50 wt. % ethanol, FG

Synonyme(s) :

Acetic aldehyde, Ethanal, Ethylaldehyde

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About This Item

Formule linéaire :
CH3CHO
Numéro CAS:
75-07-0
Poids moléculaire :
44.05
Numéro FEMA:
2003
Numéro MDL:
MFCD00006991
Code UNSPSC :
12164502
ID de substance PubChem :
24900786
Numéro Flavis :
5.001
Nomenclature NACRES :
NA.21

Qualité

FG
Kosher
natural

Niveau de qualité

400

Conformité réglementaire

EU Regulation 1334/2008 & 178/2002
FDA 21 CFR 117

Pression de vapeur

25.89 psi ( 55 °C)
5.54 psi ( 20 °C)

Pureté

≥95% (GC)

Forme

liquid

Concentration

45.00-55.00% (titration by hydroxylamine)
50 wt. % ethanol

Indice de réfraction

n20/D 1.39

Point d'ébullition

61-82 °C

Densité

0.868 g/mL at 20 °C
0.882 g/mL at 25 °C

Application(s)

flavors and fragrances

Documentation

see Safety & Documentation for available documents

Allergène alimentaire

no known allergens

Propriétés organoleptiques

fruity; ethereal; pungent

Température de stockage

2-8°C

Chaîne SMILES 

[H]C(C)=O

InChI

1S/C2H4O/c1-2-3/h2H,1H3

Clé InChI

IKHGUXGNUITLKF-UHFFFAOYSA-N

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Informations légales

For R&D Use and/or for Food Manufacturing only

Pictogrammes

FlameHealth hazardExclamation mark
GHS02,GHS08,GHS07

Mention d'avertissement

Danger

Mentions de danger

H225,H319,H335,H341,H350

Classification des risques

Carc. 1B - Eye Irrit. 2 - Flam. Liq. 2 - Muta. 2 - STOT SE 3

Organes cibles

Respiratory system

Code de la classe de stockage

3 - Flammable liquids

Classe de danger pour l'eau (WGK)

WGK 3

Point d'éclair (°F)

30.2 °F - closed cup

Point d'éclair (°C)

-1 °C - closed cup

Équipement de protection individuelle

Eyeshields, Faceshields, Gloves, type ABEK (EN14387) respirator filter

Certificats d'analyse (COA)

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