S5128
Stearinsäureanhydrid
≥97.0% (GC)
Synonym(e):
Octadecansäureanydrid
About This Item
Empfohlene Produkte
Assay
≥97.0% (GC)
mp (Schmelzpunkt)
70-72 °C (lit.)
Lipid-Typ
saturated FAs
Lagertemp.
−20°C
SMILES String
CCCCCCCCCCCCCCCCCC(=O)OC(=O)CCCCCCCCCCCCCCCCC
InChI
1S/C36H70O3/c1-3-5-7-9-11-13-15-17-19-21-23-25-27-29-31-33-35(37)39-36(38)34-32-30-28-26-24-22-20-18-16-14-12-10-8-6-4-2/h3-34H2,1-2H3
InChIKey
WVJVHUWVQNLPCR-UHFFFAOYSA-N
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Anwendung
- Stearic acid esterified pectin: Preparation, characterization, and application in edible hydrophobic pectin/chitosan composite films.: This research presents a novel method for esterifying pectin with stearic anhydride to create hydrophobic composite films. These films exhibit enhanced barrier properties and potential applications in food packaging, offering a biodegradable alternative to conventional materials (Wang et al., 2021).
Signalwort
Warning
H-Sätze
Gefahreneinstufungen
Eye Irrit. 2 - Skin Irrit. 2 - STOT SE 3
Zielorgane
Respiratory system
Lagerklassenschlüssel
11 - Combustible Solids
WGK
WGK 3
Flammpunkt (°F)
Not applicable
Flammpunkt (°C)
Not applicable
Persönliche Schutzausrüstung
dust mask type N95 (US), Eyeshields, Gloves
Analysenzertifikate (COA)
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