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Merck

W445000

Sigma-Aldrich

Methyl-3-hydroxy-buttersäure

≥95%

Anmeldenzur Ansicht organisationsspezifischer und vertraglich vereinbarter Preise


About This Item

Lineare Formel:
CH3CH(OH)CH2COOCH3
CAS-Nummer:
Molekulargewicht:
118.13
FEMA-Nummer:
4450
EG-Nummer:
MDL-Nummer:
UNSPSC-Code:
12164502
PubChem Substanz-ID:
NACRES:
NA.21

Biologische Quelle

synthetic

Qualitätsniveau

Qualität

Halal

Einhaltung gesetzlicher Vorschriften

FDA 21 CFR 117

Assay

≥95%

Anwendung(en)

flavors and fragrances

Dokumentation

see Safety & Documentation for available documents

Nahrungsmittelallergen

no known allergens

Organoleptisch

apple; green; fruity; wine-like

SMILES String

O=C(OC)CC(O)C

InChI

1S/C5H10O3/c1-4(6)3-5(7)8-2/h4,6H,3H2,1-2H3

InChIKey

LDLDJEAVRNAEBW-UHFFFAOYSA-N

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Haftungsausschluss

For R&D or non-EU Food use. Not for retail sale.

Piktogramme

Exclamation mark

Signalwort

Warning

Gefahreneinstufungen

Eye Irrit. 2 - Skin Irrit. 2 - STOT SE 3

Zielorgane

Respiratory system

Lagerklassenschlüssel

10 - Combustible liquids

WGK

WGK 3

Flammpunkt (°F)

321.8 °F

Flammpunkt (°C)

161 °C


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