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Malzextrakt-Agar mit Chloramphenicol

for yeasts, for molds, pkg of (90 mm plate (20 plates per box))

• Synonym(e): Malzextrakt-Agar mit Antibiotikum
• UNSPSC-Code: 41106204
• NACRES: NA.74

Eigenschaften

• Sterilität: sterile; autoclaved
• Qualitätsniveau: 300
• Form: plate (ready-to-use)
• Leistungsmerkmale: ready-to-use
• Verpackung: pkg of (90 mm plate (20 plates per box))
• pH-Wert: 5.6 ( in H₂O)
• Anwendung(en): bioburden testing; food and beverages
• Lagertemp.: 2-8°C
• Eignung: molds; yeasts

Beschreibung

Allgemeine Beschreibung

Malzextrakt-Agar mit Chloramphenicol ist ein Selektivmedium für die Kultivierung, den Nachweis, die Isolierung und die Bestimmung von Hefen und Schimmelpilzen bei gleichzeitiger Hemmung von grampositiven und gramnegativen Bakterien. Der niedrige pH-Wert des Mediums fördert das Wachstum der meisten Hefen und Pilze und hemmt gleichzeitig das Bakterienwachstum. Malzextrakt verfügt über einen hohen Gehalt an Kohlehydraten (90–92 %), enthält aber auch Stickstoffverbindungen und Vitamine (z. B. Riboflavin, Pyridoxin und Thiamin). Der Peptongehalt von Sojamehl (das ebenfalls reich an Kohlehydraten ist) stellt ferner die nötigen Proteinverbindungen wie Peptide und Aminosäuren zur Verfügung. Diese Zusammensetzung erleichtert ein gutes Wachstum von Hefen, Pilzen und Dermatophyten. Die Zugabe von Chloramphenicol ermöglicht ein wirkungsvolleres Hemmen des Bakterienwachstums; subletal geschädigte Hefen und Schimmelpilze werden jedoch weniger stark gehemmt.

Anwendung

Malzextrakt-Agar mit Chloramphenicol eignet sich für die Auszählung von Hefen und Schimmelpilzen in Lebensmittelprodukten.

Leistungsmerkmale und Vorteile

Unsere gebrauchsfertigen Medien bieten höchste Qualität und Testzuverlässigkeit. Sie wurden formuliert und getestet, um die Anforderungen des Arzneibuchs zu erfüllen. Medien für die Sterilitätsprüfung und Spüllösungen werden in einem umfeldkontrollierten Produktionszentrum gemäß ISO 9001 gefertigt. Jede Charge wird einem strengen Qualitätskontrollverfahren (QC) unterzogen, einschließlich pH-Wert-, Sterilitäts- und Wachstumsförderungstests. Unser Herstellungsverfahren gewährleistet die höchste Klarheit für unsere Medien und Spüllösungen; dadurch verbessert es die Präzision und verringert das Risiko einer falschen Interpretation und falscher Ergebnisse signifikant.

Sicherheitshinweise

• Lagerklassenschlüssel: 11 - Combustible Solids
• WGK: WGK 3