Dodecylsulfatnatrium oder Natriumdodecylsulfat (SDS) ist ein ionisches Detergens, das aus einer polaren Sulfat-Kopfgruppe und einer hydrophoben Kette mit 12 Kohlenstoffatomen besteht.
Biochem./physiol. Wirkung
Dodecylsulfatnatrium oder Natriumdodecylsulfat (SDS) verbindet sich mit seinen Sulfatgruppen und Alkylketten wirksam mit den positiv geladenen und hydrophoben Resten von Proteinen. Dieses Detergens ist ein wertvolles Mittel im Bereich der Strukturbiologie und für Untersuchungen zur Faltung und Entfaltung von Proteinen. SDS kann die Bildung von α-Helices in einer Proteinstruktur einleiten. In hohen Konzentrationen stimuliert es das kooperative Entfalten in Proteinen wie Rinderserumalbumin (BSA), β-Lactoglobulin, α-Lactalbumin und Hühnereiweißlysozymstrukturen.
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Protokoll für die Probenvorbereitung zur Zelllyse und effizienten Proteinextraktion aus kultivierten Geweben und Zellen für das anschließende Western Blotting.
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