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Merck
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W358509

Sigma-Aldrich

L-Phenylalanin

99%, FCC

Synonym(e):

(S)-(−)-2-Amino-3-phenyl-propionsäure

Anmeldenzur Ansicht organisationsspezifischer und vertraglich vereinbarter Preise
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About This Item

Lineare Formel:
C6H5CH2CH(NH2)CO2H
CAS-Nummer:
63-91-2
Molekulargewicht:
165.19
FEMA-Nummer:
3585
Beilstein:
1910408
EG-Nummer:
200-568-1
CoE-Nummer:
10488
MDL-Nummer:
MFCD00064227
UNSPSC-Code:
12164502
PubChem Substanz-ID:
24901797
Flavis-Nummer:
17.018
NACRES:
NA.21

Biologische Quelle

synthetic

Qualitätsniveau

400

Qualität

Kosher

Agentur

meets purity specifications of JECFA

Einhaltung gesetzlicher Vorschriften

FCC
FDA 21 CFR 172.320

Assay

99%

Optische Aktivität

[α]25/D -34.2°, c = 2 in H2O (dried basis)

mp (Schmelzpunkt)

270-275 °C (dec.) (lit.)

Löslichkeit

H2O: soluble 16.5 g/L at 20 °C (completely)

Anwendung(en)

flavors and fragrances

Dokumentation

see Safety & Documentation for available documents

Nahrungsmittelallergen

no known allergens

Organoleptisch

odorless

SMILES String

N[C@@H](Cc1ccccc1)C(O)=O

InChI

1S/C9H11NO2/c10-8(9(11)12)6-7-4-2-1-3-5-7/h1-5,8H,6,10H2,(H,11,12)/t8-/m0/s1

InChIKey

COLNVLDHVKWLRT-QMMMGPOBSA-N

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Haftungsausschluss

For R&D or non-EU Food use. Not for retail sale.

Anwendung

Produkt-Nr.
Beschreibung
Preisangaben

Lagerklassenschlüssel

11 - Combustible Solids

WGK

WGK 1

Flammpunkt (°F)

Not applicable

Flammpunkt (°C)

Not applicable

Persönliche Schutzausrüstung

Eyeshields, Gloves, type N95 (US)

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Blood, 121(18), 3692-3702 (2013-03-15)
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Minghua Tang et al.
The American journal of clinical nutrition, 99(4), 891-898 (2014-01-17)
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