W354503

Ethyl-3-hydroxyhexanoat

≥98%, FG

• Synonym(e): 3-Hydroxyhexansäureethylester, Ethyl-3-hydroxycaproat
• Lineare Formel: CH₃CH₂CH₂CH(OH)CH₂CO₂C₂H₅
• CAS-Nummer: 2305-25-1
• Molekulargewicht: 160.21
• FEMA-Nummer: 3545
• EG-Nummer: 218-973-7
• CoE-Nummer: 4101
• MDL-Nummer: MFCD00036604
• UNSPSC-Code: 12164502
• PubChem Substanz-ID: 24901773
• Flavis-Nummer: 9.535
• NACRES: NA.21

Eigenschaften

• Biologische Quelle: synthetic
• Qualitätsniveau: 400
• Qualität: FG; Fragrance grade; Halal; Kosher
• Agentur: follows IFRA guidelines; meets purity specifications of JECFA
• Einhaltung gesetzlicher Vorschriften: EU Regulation 1223/2009; EU Regulation 1334/2008 & 178/2002
• Assay: ≥98%
• Brechungsindex: n20/D 1.428 (lit.)
• bp: 90-92 °C/14 mmHg (lit.)
• Dichte: 0.974 g/mL at 25 °C (lit.)
• Anwendung(en): flavors and fragrances
• Dokumentation: see Safety & Documentation for available documents
• Nahrungsmittelallergen: no known allergens
• Allergener Duftstoff: no known allergens
• Organoleptisch: grape; green; citrus; fruity; sweet
• SMILES String: CCCC(O)CC(=O)OCC
• InChI: 1S/C8H16O3/c1-3-5-7(9)6-8(10)11-4-2/h7,9H,3-6H2,1-2H3
• InChIKey: LYRIITRHDCNUHV-UHFFFAOYSA-N

Beschreibung

Allgemeine Beschreibung

Ethyl 3-hydroxyhexanoat ist der wichtigste flüchtige Aromabestandteil von Orangensaft.[1] Es ist auch in Ananas[2], Holzapfel[3], Mombinpflaumen[4] und Tamarillos vorhanden.[5]

Anwendung

• Novel Antiviral Activity of Ethyl 3-Hydroxyhexanoate Against Coxsackievirus B Infection.: Erörtert die potenziellen antiviralen Eigenschaften von Ethyl-3-hydroxyhexanoat, die es zu einem Kandidaten für den therapeutischen Einsatz gegen das Coxsackievirus machen, mit Auswirkungen auf pharmazeutische Anwendungen und Virologie (Olasunkanmi et al., 2022).


• RIFM fragrance ingredient safety assessment, ethyl 3-hydroxyhexanoate, CAS Registry Number 2305-25-1.: Eine umfassende Sicherheitsbewertung von Ethyl-3-hydroxyhexanoat, das in Duftstoffformulierungen verwendet wird, unter Betonung seines toxikologischen Profils und seiner sicheren Verwendung in Konsumgütern (Api et al., 2020).

Sicherheitshinweise

• Lagerklassenschlüssel: 10 - Combustible liquids
• WGK: WGK 3
• Flammpunkt (°F): 201.2 °F - closed cup
• Flammpunkt (°C): 94 °C - closed cup
• Persönliche Schutzausrüstung: Eyeshields, Gloves, multi-purpose combination respirator cartridge (US)