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Merck
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W333200

Sigma-Aldrich

Butan-3-one-2-yl butanoate

≥98%, FCC, FG

Synonym(e):

acetoin butyrate

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W333200-SAMPLE-K
47,40 €
100 G
235,00 €
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487,00 €
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About This Item

Lineare Formel:
CH3CH2CH2CO2CH(CH3)COCH3
CAS-Nummer:
84642-61-5
Molekulargewicht:
158.19
FEMA-Nummer:
3332
EG-Nummer:
283-438-7
CoE-Nummer:
10525
MDL-Nummer:
MFCD00053090
UNSPSC-Code:
12164502
PubChem Substanz-ID:
329830599
Flavis-Nummer:
9.264
NACRES:
NA.21

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Biologische Quelle

synthetic

Qualitätsniveau

400

Qualität

FG
Halal
Kosher

Agentur

meets purity specifications of JECFA

Einhaltung gesetzlicher Vorschriften

EU Regulation 1334/2008 & 178/2002
FCC

Assay

≥98%

Brechungsindex

n20/D 1.4185 (lit.)

Dichte

0.982 g/mL at 25 °C

Anwendung(en)

flavors and fragrances

Dokumentation

see Safety & Documentation for available documents

Nahrungsmittelallergen

no known allergens

Organoleptisch

creamy; musty; buttery

SMILES String

CCCC(=O)OC(C)C(C)=O

InChI

1S/C8H14O3/c1-4-5-8(10)11-7(3)6(2)9/h7H,4-5H2,1-3H3

InChIKey

LJDWJXUIGKSETE-UHFFFAOYSA-N

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Lagerklassenschlüssel

10 - Combustible liquids

WGK

WGK 3

Flammpunkt (°F)

177.6 °F

Flammpunkt (°C)

80.9 °C

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Analysenzertifikate (COA)

Lot/Batch Number
SHBQ6224
SHBN8092
SHBN1396
SHBL5539
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