W224111

Cardamom oil

FCC, FG

• Synonym(e): Elletaria cardamomum
• CAS-Nummer: 8000-66-6
• FEMA-Nummer: 2241
• MDL-Nummer: MFCD00240692
• UNSPSC-Code: 12164502
• NACRES: NA.21

Eigenschaften

• Biologische Quelle: Elettaria cardamomum (L.)
• Qualität: FG; Kosher
• Einhaltung gesetzlicher Vorschriften: EU Regulation 1334/2008 & 178/2002; FCC; FDA 21 CFR 117; FDA 21 CFR 182.20
• Optische Aktivität: [α]20/D +27°, neat
• Ursprung: Guatemala origin
• Brechungsindex: n20/D 1.464 (lit.)
• bp: 188 °C/760 mmHg (lit.)
• Dichte: 0.924 g/mL at 25 °C (lit.)
• Anwendung(en): flavors and fragrances
• Dokumentation: see Safety & Documentation for available documents
• Nahrungsmittelallergen: no known allergens
• Organoleptisch: woody; spicy

Beschreibung

Biochem./physiol. Wirkung

Taste at 5 ppm

Angaben zur Herstellung

Extraction method: steam distillation

Sicherheitshinweise

• Piktogramme: GHS02
• Signalwort: Warning
• H-Sätze: H226
• P-Sätze: P210 - P233 - P240 - P241 - P242 - P243
• Gefahreneinstufungen: Flam. Liq. 3
• Lagerklassenschlüssel: 3 - Flammable liquids
• WGK: WGK 2
• Flammpunkt (°F): 134.0 °F - closed cup
• Flammpunkt (°C): 56.67 °C - closed cup
• Persönliche Schutzausrüstung: Eyeshields, Gloves, multi-purpose combination respirator cartridge (US)