W219010

Butyl butyryllactate

natural (US), ≥98%, FG

• Lineare Formel: CH₃CH(O₂CCH₂CH₂CH₃)CO₂(CH₂)₃CH₃
• CAS-Nummer: 7492-70-8
• Molekulargewicht: 216.27
• FEMA-Nummer: 2190
• EG-Nummer: 231-326-3
• CoE-Nummer: 2107c
• MDL-Nummer: MFCD00027213
• UNSPSC-Code: 12164502
• PubChem Substanz-ID: 24900907
• Flavis-Nummer: 9.491
• NACRES: NA.21
• Organoleptisch: butter; cheese; creamy
• Qualität: FG; Halal; Kosher; natural (US)
• Agentur: meets purity specifications of JECFA
• Nahrungsmittelallergen: no known allergens

Eigenschaften

• Qualität: FG; Halal; Kosher; natural (US)
• Qualitätsniveau: 400
• Agentur: meets purity specifications of JECFA
• Einhaltung gesetzlicher Vorschriften: EU Regulation 1334/2008 & 178/2002; FDA 21 CFR 117
• Assay: ≥98%
• Brechungsindex: n20/D 1.415-1.425 (lit.)
• bp: 90 °C/2 mmHg (lit.)
• Dichte: 0.972 g/mL at 25 °C (lit.)
• Anwendung(en): flavors and fragrances
• Dokumentation: see Safety & Documentation for available documents
• Nahrungsmittelallergen: no known allergens
• Organoleptisch: butter; cheese; creamy
• SMILES String: CCCCOC(=O)C(C)OC(=O)CCC
• InChI: 1S/C11H20O4/c1-4-6-8-14-11(13)9(3)15-10(12)7-5-2/h9H,4-8H2,1-3H3
• InChIKey: NORZZKKLCYMBBF-UHFFFAOYSA-N

Sicherheitshinweise

• Lagerklassenschlüssel: 10 - Combustible liquids
• WGK: WGK 2
• Flammpunkt (°F): 235.4 °F - closed cup
• Flammpunkt (°C): 113 °C - closed cup
• Persönliche Schutzausrüstung: Eyeshields, Gloves, type ABEK (EN14387) respirator filter