C6835
N-Z-Amine® B
Sinónimos:
Peptone from casein
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About This Item
Número de CAS:
Número CE:
Número MDL:
Código UNSPSC:
12352202
NACRES:
NA.61
Productos recomendados
origen biológico
bovine milk
Nivel de calidad
Formulario
powder
análisis de nitrógeno
≥4.3% amino, ≥11.0% total
técnicas
microbiological culture: suitable
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Aplicación
N-Z-Amine® B has been used along with casein to study the synergetic effect in combination with ascorbic acid and β-carotene in slowing down the oxidation of linoleic acid in model oxidation systems.
Acciones bioquímicas o fisiológicas
N-Z-Amine® B is a pancreatic digest of casein. It has been used in culture mediums to grow and produce enterotoxins by Staphylococcus.
Características y beneficios
A refined hydrolysate with good solubility after heating
Información legal
N-Z-Amine is a registered trademark of Kerry Group
Código de clase de almacenamiento
11 - Combustible Solids
Clase de riesgo para el agua (WGK)
WGK 1
Punto de inflamabilidad (°F)
Not applicable
Punto de inflamabilidad (°C)
Not applicable
Equipo de protección personal
Eyeshields, Gloves, type N95 (US)
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