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Sigma-Aldrich

Taka-diastasa from Aspergillus oryzae

powder, slightly beige, ~100 U/mg

Sinónimos:

αα-Amilasa from Aspergillus oryzae, Taka-amilasa A., 1,4-α-D-glucano glucanohidrolasa

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About This Item

Comisión internacional de enzimas:
3.2.1.1 (BRENDA, IUBMB)
EC Number:
232-588-1
MDL number:
MFCD00081319
UNSPSC Code:
12352204
NACRES:
NA.54

biological source

Aspergillus sp. (A. oryzae)

Quality Level

200

form

powder

specific activity

~100 U/mg

color

slightly beige

storage temp.

2-8°C

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Application

La taka-diastasa de Aspergillus oryzae se ha utilizado en la extracción de tiamina y en el análisis convencional de vitaminas.

Unit Definition

Una unidad corresponde a la cantidad de enzima que libera 1 μmol de maltosa por minuto a pH 6,0 y 25 °C (almidón según Zulkowsky, Nº de ref. 85642, como sustrato).

Other Notes

Véase más información sobre enzimas para análisis de carbohidratos complejos en www.sigma-aldrich.com/enzymeexplorer

pictograms

Health hazardExclamation mark
GHS08,GHS07

signalword

Danger

hcodes

H302,H334

Hazard Classifications

Acute Tox. 4 Oral - Resp. Sens. 1

Storage Class

11 - Combustible Solids

wgk_germany

WGK 3

flash_point_f

Not applicable

flash_point_c

Not applicable

ppe

dust mask type N95 (US), Eyeshields, Faceshields, Gloves

Certificados de análisis (COA)

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