W389706

2-Propanethiol

≥95%

• Sinónimos: Isopropyl mercaptan
• Fórmula lineal: (CH₃)₂CHSH
• Número de CAS: 75-33-2
• Peso molecular: 76.16
• Número de FEMA: 3897
• Beilstein: 605260
• Número CE: 200-861-4
• Número MDL: MFCD00004863
• Código UNSPSC: 12164502
• ID de la sustancia en PubChem: 24901931
• Número Flavis: 12.197
• NACRES: NA.21
• Organoléptico: meaty; onion; sulfurous
• origen biológico: synthetic
• alérgeno alimentario: no known allergens

Propiedades

• origen biológico: synthetic
• Nivel de calidad: 400
• densidad de vapor: 2.6 (vs air)
• presión de vapor: 455 mmHg ( 37.8 °C)
• Ensayo: ≥95%
• índice de refracción: n20/D 1.426 (lit.)
• bp: 57-60 °C (lit.)
• mp: −131 °C (lit.)
• densidad: 0.82 g/mL at 25 °C (lit.)
• aplicaciones: flavors and fragrances
• Documentación: see Safety & Documentation for available documents
• alérgeno alimentario: no known allergens
• Organoléptico: meaty; onion; sulfurous
• cadena SMILES: CC(C)S
• InChI: 1S/C3H8S/c1-3(2)4/h3-4H,1-2H3
• Clave InChI: KJRCEJOSASVSRA-UHFFFAOYSA-N

Descripción

Descripción general

2-Propanethiol is a volatile sulfur compound that is reported to occur in irradiated beef.

Cláusula de descargo de responsabilidad

For R&D or non-EU Food use. Not for retail sale.

Información de seguridad

• Pictogramas: GHS02,GHS07,GHS09
• Palabra de señalización: Danger
• Frases de peligro: H225,H317,H410
• Consejos de prudencia: P210 - P233 - P240 - P273 - P280 - P303 + P361 + P353
• Clasificaciones de peligro: Aquatic Acute 1 - Aquatic Chronic 1 - Flam. Liq. 2 - Skin Sens. 1
• Código de clase de almacenamiento: 3 - Flammable liquids
• Clase de riesgo para el agua (WGK): WGK 3
• Punto de inflamabilidad (°F): -23.8 °F - closed cup
• Punto de inflamabilidad (°C): -31 °C - closed cup
• Equipo de protección personal: Eyeshields, Faceshields, Gloves