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Merck

W342602

Sigma-Aldrich

1,1-Dimethoxyethane

≥97%, FG

Sinónimos:

Acetaldehyde dimethyl acetal, 1,1-Dimethoxyethane, Dimethyl acetal

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About This Item

Fórmula lineal:
CH3CH(OCH3)2
Número de CAS:
Peso molecular:
90.12
Número de FEMA:
3426
Beilstein:
1697039
Número CE:
nº del Consejo Europeo:
510
Número MDL:
Código UNSPSC:
12164502
ID de la sustancia en PubChem:
Número Flavis:
6.015
NACRES:
NA.21
Organoléptico:
green; ethereal; fruity
grado:
FG
origen biológico:
synthetic
Agency:
meets purity specifications of JECFA
alérgeno alimentario:
no known allergens

origen biológico

synthetic

Nivel de calidad

grado

FG

Agency

meets purity specifications of JECFA

cumplimiento norm.

EU Regulation 1334/2008 & 872/2012

densidad de vapor

3.1 (vs air)

Ensayo

≥97%

índice de refracción

n20/D 1.367 (lit.)

bp

64 °C (lit.)

densidad

0.852 g/mL at 25 °C (lit.)

aplicaciones

flavors and fragrances

Documentación

see Safety & Documentation for available documents

alérgeno alimentario

no known allergens

Organoléptico

green; ethereal; fruity

cadena SMILES

COC(C)OC

InChI

1S/C4H10O2/c1-4(5-2)6-3/h4H,1-3H3

Clave InChI

SPEUIVXLLWOEMJ-UHFFFAOYSA-N

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Descripción general

1,1-Dimethoxyethane is an aliphatic hydrocarbon that is reported to occur in figs, leek, and black tea.

Pictogramas

Flame

Palabra de señalización

Danger

Frases de peligro

Clasificaciones de peligro

Flam. Liq. 2

Código de clase de almacenamiento

3 - Flammable liquids

Clase de riesgo para el agua (WGK)

WGK 2

Punto de inflamabilidad (°F)

1.4 °F - closed cup

Punto de inflamabilidad (°C)

-17 °C - closed cup

Equipo de protección personal

Eyeshields, Faceshields, Gloves


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Volatile components of figs.
Jennings WG.
Food Chemistry, 2(3), 185-191 (1977)
Analysis of black tea volatiles.
Modern Methods of Plant Analysis, 8, 296-320 (1988)
Hege Ommedal et al.
International journal of systematic and evolutionary microbiology, 57(Pt 12), 2865-2869 (2007-12-01)
A Gram-negative, sulphate-reducing bacterium (strain H3(T)) was isolated from an oil-reservoir model column. The new isolate was able to oxidize toluene coupled to hydrogen sulphide production. For growth, the optimum salt concentration was 1.5 % (w/v), the optimum pH was
Shin-Ichi Hirashima et al.
Organic letters, 12(16), 3645-3647 (2010-07-31)
A useful method for facile synthesis of aromatic methyl esters from methyl aromatics via dimethyl acetals by aerobic photo-oxidation using inexpensive and easily handled CBr(4) as catalyst is reported. This is the first example for direct preparation of the corresponding
New aroma compounds of leek oil.
Stephani A & Baltes W.
Zeitschrift fur Lebensmittel-Untersuchung Und -Forschung, 194(1), 21-25 (1992)

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