W292400

Propionic acid

≥99.5%, FCC, FG

• Sinónimos: Acid C₃, Propanoic acid, Propanyl acid
• Fórmula lineal: CH₃CH₂COOH
• Número de CAS: 79-09-4
• Peso molecular: 74.08
• Número de FEMA: 2924
• Beilstein: 506071
• Número CE: 201-176-3
• nº del Consejo Europeo: 3
• Número MDL: MFCD00002756
• Código UNSPSC: 12164502
• eCl@ss: 39021305
• ID de la sustancia en PubChem: 24901395
• Número Flavis: 8.003
• NACRES: NA.21
• Organoléptico: dairy; pungent; acidic
• grado: FG; Fragrance grade; Halal; Kosher
• origen biológico: synthetic
• Agency: follows IFRA guidelines; meets purity specifications of JECFA
• alérgeno alimentario: no known allergens

Propiedades

• origen biológico: synthetic
• Nivel de calidad: 400
• grado: FG; Fragrance grade; Halal; Kosher
• Agency: follows IFRA guidelines; meets purity specifications of JECFA
• cumplimiento norm.: EU Regulation 1223/2009; EU Regulation 1334/2008 & 178/2002; FCC; FDA 21 CFR 178.1010; FDA 21 CFR 184.1081
• densidad de vapor: 2.55 (vs air)
• presión de vapor: 2.4 mmHg ( 20 °C)
• Ensayo: ≥99.5%
• temp. de autoignición: 955 °F
• lim. expl.: 12.1 %
• índice de refracción: n20/D 1.386 (lit.)
• bp: 141 °C (lit.)
• mp: −24-−23 °C (lit.)
• solubilidad: H₂O: soluble
• densidad: 0.993 g/mL at 25 °C (lit.)
• aplicaciones: flavors and fragrances
• Documentación: see Safety & Documentation for available documents
• alérgeno alimentario: no known allergens
• alérgeno de la fragancia: no known allergens
• Organoléptico: dairy; pungent; acidic
• cadena SMILES: CCC(O)=O
• InChI: 1S/C3H6O2/c1-2-3(4)5/h2H2,1H3,(H,4,5)
• Clave InChI: XBDQKXXYIPTUBI-UHFFFAOYSA-N

Descripción

Descripción general

Propionic acid (PA) is a naturally occurring carboxylic acid, which in its pure state exists as a colorless corrosive liquid with an unpleasant odor. Propionic acid is an excellent raw material as it is stable, cheap and safe and can even be used as a food additive.[1]

Propionic acid is a volatile fatty acid (VFA)[2] formed in the rumen of ruminants by bacterial fermentations.[3]

Aplicación

• Distribution Characteristics of Low-Molecular-Weight Organic Acids in Reclaimed Soil Filled with Fly Ash: A Study.: This research investigates the distribution of low-molecular-weight organic acids, including propionic acid, in reclaimed soil, highlighting environmental and soil health implications (Zheng et al., 2024).

Información de seguridad

• Pictogramas: GHS02,GHS05,GHS07
• Palabra de señalización: Danger
• Frases de peligro: H226,H314,H335
• Consejos de prudencia: P210 - P233 - P240 - P280 - P303 + P361 + P353 - P305 + P351 + P338
• Clasificaciones de peligro: Eye Dam. 1 - Flam. Liq. 3 - Skin Corr. 1B - STOT SE 3
• Órganos de actuación: Respiratory system
• Código de clase de almacenamiento: 3 - Flammable liquids
• Clase de riesgo para el agua (WGK): WGK 1
• Punto de inflamabilidad (°F): 129.2 °F - closed cup
• Punto de inflamabilidad (°C): 54 °C - closed cup
• Equipo de protección personal: Faceshields, Gloves, Goggles, type ABEK (EN14387) respirator filter