W274518

Methyl salicylate

≥98%, FCC, FG

• Sinónimos: 2-Hydroxybenzoic acid methyl ester, Methyl 2-hydroxybenzoate, Oil of wintergreen, Wintergreen oil
• Fórmula lineal: 2-(HO)C₆H₄CO₂CH₃
• Número de CAS: 119-36-8
• Peso molecular: 152.15
• Número de FEMA: 2745
• Beilstein: 971516
• Número CE: 204-317-7
• nº del Consejo Europeo: 433
• Número MDL: MFCD00002214
• Código UNSPSC: 12164502
• ID de la sustancia en PubChem: 24901303
• Número Flavis: 9.749
• NACRES: NA.21
• Organoléptico: spicy; minty; cooling; sweet; wintergreen
• grado: FG; Halal; Kosher
• origen biológico: synthetic
• Agency: meets purity specifications of JECFA
• alérgeno alimentario: no known allergens

Propiedades

• origen biológico: synthetic
• Nivel de calidad: 400
• grado: FG; Halal; Kosher
• Agency: meets purity specifications of JECFA
• cumplimiento norm.: EU Regulation 1334/2008 & 178/2002; FCC; FDA 21 CFR 117; FDA 21 CFR 175.105
• densidad de vapor: 5.26 (vs air)
• presión de vapor: 1 mmHg ( 54 °C)
• Ensayo: ≥98%
• Formulario: liquid
• temp. de autoignición: 847 °F
• índice de refracción: n20/D 1.536 (lit.)
• bp: 222 °C (lit.)
• mp: −8-−7 °C (lit.)
• densidad: 1.174 g/mL at 25 °C (lit.)
• aplicaciones: flavors and fragrances
• Documentación: see Safety & Documentation for available documents
• alérgeno alimentario: no known allergens
• Organoléptico: spicy; minty; cooling; sweet; wintergreen
• cadena SMILES: COC(=O)c1ccccc1O
• InChI: 1S/C8H8O3/c1-11-8(10)6-4-2-3-5-7(6)9/h2-5,9H,1H3
• Clave InChI: OSWPMRLSEDHDFF-UHFFFAOYSA-N

Descripción

Descripción general

Methyl salicylate is one of the main volatile flavor components in tomatoes, sapodilla and unburned tobacco.

Información de seguridad

• Pictogramas: GHS08,GHS05,GHS07
• Palabra de señalización: Danger
• Frases de peligro: H302,H317,H318,H361d,H412
• Consejos de prudencia: P273 - P280 - P301 + P312 - P302 + P352 - P305 + P351 + P338 - P308 + P313
• Clasificaciones de peligro: Acute Tox. 4 Oral - Aquatic Chronic 3 - Eye Dam. 1 - Repr. 2 - Skin Sens. 1B
• Código de clase de almacenamiento: 10 - Combustible liquids
• Clase de riesgo para el agua (WGK): WGK 2
• Punto de inflamabilidad (°F): 204.8 °F - closed cup
• Punto de inflamabilidad (°C): 96 °C - closed cup
• Equipo de protección personal: Eyeshields, Faceshields, Gloves, type ABEK (EN14387) respirator filter