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Merck

W274518

Sigma-Aldrich

Methyl salicylate

≥98%, FCC, FG

Sinónimos:

2-Hydroxybenzoic acid methyl ester, Methyl 2-hydroxybenzoate, Oil of wintergreen, Wintergreen oil

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About This Item

Fórmula lineal:
2-(HO)C6H4CO2CH3
Número de CAS:
Peso molecular:
152.15
Número de FEMA:
2745
Beilstein:
971516
Número CE:
nº del Consejo Europeo:
433
Número MDL:
Código UNSPSC:
12164502
ID de la sustancia en PubChem:
Número Flavis:
9.749
NACRES:
NA.21
Organoléptico:
spicy; minty; cooling; sweet; wintergreen
grado:
FG
Halal
Kosher
origen biológico:
synthetic
Agency:
meets purity specifications of JECFA
alérgeno alimentario:
no known allergens

origen biológico

synthetic

Nivel de calidad

grado

FG
Halal
Kosher

Agency

meets purity specifications of JECFA

cumplimiento norm.

EU Regulation 1334/2008 & 178/2002
FCC
FDA 21 CFR 117
FDA 21 CFR 175.105

densidad de vapor

5.26 (vs air)

presión de vapor

1 mmHg ( 54 °C)

Ensayo

≥98%

Formulario

liquid

temp. de autoignición

847 °F

índice de refracción

n20/D 1.536 (lit.)

bp

222 °C (lit.)

mp

−8-−7 °C (lit.)

densidad

1.174 g/mL at 25 °C (lit.)

aplicaciones

flavors and fragrances

Documentación

see Safety & Documentation for available documents

alérgeno alimentario

no known allergens

Organoléptico

spicy; minty; cooling; sweet; wintergreen

cadena SMILES

COC(=O)c1ccccc1O

InChI

1S/C8H8O3/c1-11-8(10)6-4-2-3-5-7(6)9/h2-5,9H,1H3

Clave InChI

OSWPMRLSEDHDFF-UHFFFAOYSA-N

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Descripción general

Methyl salicylate is one of the main volatile flavor components in tomatoes, sapodilla and unburned tobacco.

Palabra de señalización

Danger

Frases de peligro

Clasificaciones de peligro

Acute Tox. 4 Oral - Aquatic Chronic 3 - Eye Dam. 1 - Repr. 2 - Skin Sens. 1B

Código de clase de almacenamiento

10 - Combustible liquids

Clase de riesgo para el agua (WGK)

WGK 2

Punto de inflamabilidad (°F)

204.8 °F - closed cup

Punto de inflamabilidad (°C)

96 °C - closed cup

Equipo de protección personal

Eyeshields, Faceshields, Gloves, type ABEK (EN14387) respirator filter


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