S5128

Stearic anhydride

≥97.0% (GC)

• Sinónimos: Octadecanoic anhydride
• Fórmula lineal: [CH₃(CH₂)₁₆CO]₂O
• Número de CAS: 638-08-4
• Peso molecular: 550.94
• Beilstein: 445979
• Número CE: 211-318-6
• Número MDL: MFCD00009004
• Código UNSPSC: 12352211
• ID de la sustancia en PubChem: 57654621
• NACRES: NA.25

Propiedades

• Nivel de calidad: 100
• Ensayo: ≥97.0% (GC)
• mp: 70-72 °C (lit.)
• tipo de lípido: saturated FAs
• temp. de almacenamiento: −20°C
• cadena SMILES: CCCCCCCCCCCCCCCCCC(=O)OC(=O)CCCCCCCCCCCCCCCCC
• InChI: 1S/C36H70O3/c1-3-5-7-9-11-13-15-17-19-21-23-25-27-29-31-33-35(37)39-36(38)34-32-30-28-26-24-22-20-18-16-14-12-10-8-6-4-2/h3-34H2,1-2H3
• Clave InChI: WVJVHUWVQNLPCR-UHFFFAOYSA-N

Descripción

Aplicación

• Stearic acid esterified pectin: Preparation, characterization, and application in edible hydrophobic pectin/chitosan composite films.: This research presents a novel method for esterifying pectin with stearic anhydride to create hydrophobic composite films. These films exhibit enhanced barrier properties and potential applications in food packaging, offering a biodegradable alternative to conventional materials (Wang et al., 2021).

Información de seguridad

• Pictogramas: GHS07
• Palabra de señalización: Warning
• Frases de peligro: H315,H319,H335
• Consejos de prudencia: P261 - P264 - P271 - P280 - P302 + P352 - P305 + P351 + P338
• Clasificaciones de peligro: Eye Irrit. 2 - Skin Irrit. 2 - STOT SE 3
• Órganos de actuación: Respiratory system
• Código de clase de almacenamiento: 11 - Combustible Solids
• Clase de riesgo para el agua (WGK): WGK 3
• Punto de inflamabilidad (°F): Not applicable
• Punto de inflamabilidad (°C): Not applicable
• Equipo de protección personal: dust mask type N95 (US), Eyeshields, Gloves