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Merck

13459

Sigma-Aldrich

Sodium metabisulfite

puriss., meets analytical specification of Ph. Eur., BP, NF, FCC, E223, dry, 97-100.5%

Sinónimos:

Sodium disulfite, Sodium pyrosulfite

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About This Item

Fórmula lineal:
Na2S2O5
Número de CAS:
Peso molecular:
190.11
Número CE:
Número MDL:
Código UNSPSC:
12352302
ID de la sustancia en PubChem:
NACRES:
NA.21
Ensayo:
97-100.5%
Formulario:
powder or crystals
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grado

puriss.

Nivel de calidad

Ensayo

97-100.5%

Formulario

powder or crystals

calidad

dry
meets analytical specification of Ph. Eur., BP, NF, FCC, E223

composición

SO2, 65.0-67.4%

impurezas

residue of solvents, complies
≤0.02% thiosulfate (S2O3)

pH

3.5-5.0 (20 °C, 5%)

mp

>300 °C (lit.)

trazas de anión

chloride (Cl-): ≤100 mg/kg

trazas de catión

As: ≤2 mg/kg
Cu: ≤10 mg/kg
Fe: ≤10 mg/kg
Hg: ≤1 mg/kg
Pb: ≤2 mg/kg
Se: ≤5 mg/kg
Zn: ≤10 mg/kg

idoneidad

complies for appearance of solution

cadena SMILES

[Na+].[Na+].[O-]S(=O)S([O-])(=O)=O

InChI

1S/2Na.H2O5S2/c;;1-6(2)7(3,4)5/h;;(H,1,2)(H,3,4,5)/q2*+1;/p-2

Clave InChI

HRZFUMHJMZEROT-UHFFFAOYSA-L

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Descripción general

Sodium metabisulfite (MBS, Sodium disulfite) is an inorganic salt. It is the sodium salt of disulphurous (pyrosulfurous) acid. It is widely used as reducing agent in textile and photography industry.[1] It is commonly added to various foods and wines as preservative.[2]

Aplicación

Sodium metabisulfite was used to initiate the cross-linking of polybutadiene in the cores of the vesicle membranes by free radical polymerization in solution.[3] It has been used to prevent the oxidation (as antioxidant) during the preparation of stock solutions of 6-hydroxydopamine in various studies.[4][5]

Pictogramas

CorrosionExclamation mark

Palabra de señalización

Danger

Frases de peligro

Clasificaciones de peligro

Acute Tox. 4 Oral - Eye Dam. 1

Riesgos supl.

Código de clase de almacenamiento

11 - Combustible Solids

Clase de riesgo para el agua (WGK)

WGK 1

Punto de inflamabilidad (°F)

Not applicable

Punto de inflamabilidad (°C)

Not applicable


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W Wright et al.
The American review of respiratory disease, 141(6), 1400-1404 (1990-06-01)
Sodium metabisulfite (MBS) is used as a preservative in food and wine and frequently triggers attacks of asthma. To determine the characteristics of responses to inhaled MBS, 30 asthmatic subjects and 16 nonasthmatic subjects inhaled MBS, in concentrations of 6.2
Johanne Louise Neiiendam et al.
Journal of neurochemistry, 91(4), 920-935 (2004-11-05)
The Neural Cell Adhesion Molecule (NCAM) plays a crucial role in development of the central nervous system regulating cell migration, differentiation and synaptogenesis. NCAM mediates cell-cell adhesion through homophilic NCAM binding, subsequently resulting in activation of the fibroblast growth factor
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Eagleson M.
Concise Encyclopedia Chemistry, 337-337 (1994)

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