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Merck

46214

Supelco

3-Octanone

analytical standard

Sinónimos:

Ethyl amyl ketone, Ethyl pentyl ketone

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About This Item

Fórmula lineal:
CH3(CH2)4COC2H5
Número de CAS:
Peso molecular:
128.21
Beilstein:
1700021
Número CE:
Número MDL:
Código UNSPSC:
41116107
ID de la sustancia en PubChem:
NACRES:
NA.24

grado

analytical standard

Nivel de calidad

caducidad

limited shelf life, expiry date on the label

técnicas

HPLC: suitable
gas chromatography (GC): suitable

índice de refracción

n20/D 1.415 (lit.)

bp

167-168 °C (lit.)

densidad

0.822 g/mL at 25 °C (lit.)

aplicaciones

cleaning products
cosmetics
environmental
flavors and fragrances
food and beverages
personal care

Formato

neat

temp. de almacenamiento

2-30°C

cadena SMILES

CCCCCC(=O)CC

InChI

1S/C8H16O/c1-3-5-6-7-8(9)4-2/h3-7H2,1-2H3

Clave InChI

RHLVCLIPMVJYKS-UHFFFAOYSA-N

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Aplicación

3-Octanone may be used as an analytical reference standard for the quantification of the analyte in truffle aromas using gas chromatography (GC).
Refer to the product′s Certificate of Analysis for more information on a suitable instrument technique. Contact Technical Service for further support.

Pictogramas

FlameExclamation mark

Palabra de señalización

Warning

Frases de peligro

Clasificaciones de peligro

Flam. Liq. 3 - Skin Irrit. 2

Código de clase de almacenamiento

3 - Flammable liquids

Clase de riesgo para el agua (WGK)

WGK 1

Punto de inflamabilidad (°F)

123.8 °F - closed cup

Punto de inflamabilidad (°C)

51 °C - closed cup

Equipo de protección personal

Eyeshields, Faceshields, Gloves, type ABEK (EN14387) respirator filter


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Determination of volatile organic compounds from truffles via SPME-GC-MS
Mauriello G, et al.
Journal of Chromatographic Science, 42(6), 299-305 (2004)
Zhuo-Min Zhang et al.
Journal of chromatographic science, 46(8), 690-696 (2008-09-18)
Mushrooms are very popular in the market for their nutritional and medicinal use. Mushroom volatiles are not only an important factor in the flavor, but also contain many antioxidant compounds. Antioxidant activity is a very important property for disease prevention.
Marek Nemcovic et al.
FEMS microbiology letters, 284(2), 231-236 (2008-05-31)
Light and starvation are two principal environmental stimuli inducing conidiation in the soil micromycete Trichoderma spp. We observed that volatiles produced by conidiating colonies of Trichoderma spp. elicited conidiation in colonies that had not been induced previously by exposure to
R N Sinha et al.
Mycopathologia, 101(1), 53-60 (1988-01-01)
The fungal odor compounds 3-methyl-1-butanol, 1-octen-3-ol and 3-octanone were monitored in nine experimental bins in Winnipeg, Manitoba containing a hard red spring wheat during the autumn, winter and summer seasons of 1984-85. Quality changes were associated with seed-borne microflora and
A Korpi et al.
Archives of environmental health, 54(5), 347-352 (1999-09-29)
The authors investigated the ability/potencies of 3 microbial volatile organic compounds and a mixture of 5 microbial volatile organic compounds to cause eye and upper respiratory tract irritation (i.e., sensory irritation), with an animal bioassay. The authors estimated potencies by

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