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Merck

W321508

Sigma-Aldrich

trans-2-Octenal

≥95%, stabilized, FG

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About This Item

Fórmula lineal:
CH3(CH2)4CH=CHCHO
Número de CAS:
Peso molecular:
126.20
Número de FEMA:
3215
Número CE:
nº del Consejo Europeo:
663
Número MDL:
Código UNSPSC:
12164502
ID de la sustancia en PubChem:
Número Flavis:
5.190
NACRES:
NA.21
Organoléptico:
fatty; green; herbaceous
grado:
FG
Fragrance grade
Halal
Kosher
origen biológico:
synthetic
Agency:
follows IFRA guidelines
alérgeno alimentario:
no known allergens

origen biológico

synthetic

Nivel de calidad

grado

FG
Fragrance grade
Halal
Kosher

Agency

follows IFRA guidelines

cumplimiento norm.

EU Regulation 1223/2009
EU Regulation 1334/2008 & 178/2002

densidad de vapor

>1 (vs air)

Ensayo

≥95%

contiene

α-tocopherol as stabilizer (synthetic)

índice de refracción

n20/D 1.45 (lit.)

bp

84-86 °C/19 mmHg (lit.)

densidad

0.846 g/mL at 25 °C (lit.)

aplicaciones

flavors and fragrances

Documentación

see Safety & Documentation for available documents

alérgeno alimentario

no known allergens

alérgeno de la fragancia

no known allergens

Organoléptico

fatty; green; herbaceous

cadena SMILES

[H]C(=O)C(\[H])=C(/[H])CCCCC

InChI

1S/C8H14O/c1-2-3-4-5-6-7-8-9/h6-8H,2-5H2,1H3/b7-6+

Clave InChI

LVBXEMGDVWVTGY-VOTSOKGWSA-N

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Aplicación

trans-2-octenal is a volatile organic compound that has a nutty and fatty odor. It can be used as a flavoring agent in the food and cosmetic industries.

Pictogramas

Exclamation mark

Palabra de señalización

Warning

Frases de peligro

Clasificaciones de peligro

Eye Irrit. 2 - Skin Irrit. 2 - STOT SE 3

Órganos de actuación

Respiratory system

Código de clase de almacenamiento

10 - Combustible liquids

Clase de riesgo para el agua (WGK)

WGK 3

Punto de inflamabilidad (°F)

150.8 °F - closed cup

Punto de inflamabilidad (°C)

66 °C - closed cup

Equipo de protección personal

Eyeshields, Gloves, type ABEK (EN14387) respirator filter


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