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5-Methyl-2-hexanol
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assay
98%
form
liquid
refractive index
n20/D 1.417 (lit.)
bp
148-150 °C (lit.)
density
0.819 g/mL at 25 °C (lit.)
SMILES string
CC(C)CCC(C)O
InChI
1S/C7H16O/c1-6(2)4-5-7(3)8/h6-8H,4-5H2,1-3H3
InChI key
ZDVJGWXFXGJSIU-UHFFFAOYSA-N
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General description
5-Methyl-2-hexanol is a non-crystallizable secondary alcohol and its complex relative permittivity has been measured over wide range of temperatures and pressures.
Application
5-Methyl-2-hexanol has been used as internal standard for rapid extraction of aroma compounds from grape brandies and aqueous-alcoholic wood extracts by ultrasound.
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