Accéder au contenu
Merck
Toutes les photos(2)

Documents

W360620

Sigma-Aldrich

D-(+)-Xylose

99%, natural sourced

Synonyme(s) :

Wood sugar

Se connecterpour consulter vos tarifs contractuels et ceux de votre entreprise/organisme
Toutes les photos(2)

About This Item

Formule empirique (notation de Hill):
C5H10O5
Numéro CAS:
58-86-6
Poids moléculaire :
150.13
Numéro FEMA:
3606
Numéro Beilstein :
1562108
Numéro CE :
200-400-7
Numéro MDL:
MFCD00064360
Code UNSPSC :
12352201
Nomenclature NACRES :
NA.21

Source biologique

corn

Niveau de qualité

400

Qualité

Halal
Kosher

Conformité réglementaire

EU Regulation 178/2002

Pureté

99%

Pf

154-158 °C (lit.)

Application(s)

flavors and fragrances

Documentation

see Safety & Documentation for available documents

Allergène alimentaire

no known allergens

Propriétés organoleptiques

woody; smoky

Chaîne SMILES 

O[C@@H]1COC(O)[C@H](O)[C@H]1O

InChI

1S/C5H10O5/c6-2-1-10-5(9)4(8)3(2)7/h2-9H,1H2/t2-,3+,4-,5?/m1/s1

Clé InChI

SRBFZHDQGSBBOR-IOVATXLUSA-N

Vous recherchez des produits similaires ? Visite Guide de comparaison des produits

Description générale

D-(+)-Xylose is a pentose sugar first isolated from wood and found in coconuts, corn cobs, straw, and seed hulls . It is regarded as a safe food additive in the food industry to enhance the flavor and texture of various products such as cookies, fishery products, and bread.

Application

D-(+)-Xylose is used:
  • As an alternative sweetener in food products.
  • To produce the most common sugar alcohol, xylitol, which is used as a bulk sweetener in reduced-calorie foods.

Code de la classe de stockage

11 - Combustible Solids

Classe de danger pour l'eau (WGK)

WGK 1

Point d'éclair (°F)

Not applicable

Point d'éclair (°C)

Not applicable

Faites votre choix parmi les versions les plus récentes :

Certificats d'analyse (COA)

Lot/Batch Number
SHBP7314
SHBP4392
SHBN1987
SHBM3807
SHBL4172

Vous ne trouvez pas la bonne version ?

Si vous avez besoin d'une version particulière, vous pouvez rechercher un certificat spécifique par le numéro de lot.

Rechercher un(e) COA

Déjà en possession de ce produit ?

Retrouvez la documentation relative aux produits que vous avez récemment achetés dans la Bibliothèque de documents.

Consulter la Bibliothèque de documents

Les clients ont également consulté

Slide 1 of 4

1 of 4

L-Lysine hydrochloride natural, FG

Sigma-Aldrich

W384712

L-Lysine hydrochloride

L-Rhamnose natural sourced, 99%, FG

Sigma-Aldrich

W373011

L-Rhamnose

D-(−)-Arabinose ≥98% (GC)

Sigma-Aldrich

A3131

D-(−)-Arabinose

Graphene oxide paste, non-exfoliated

Sigma-Aldrich

900704

Graphene oxide

Sugars alcohols: Chemical structures, manufacturing, properties and applications
Ibrahim OO
EC nutrition, 6, 817-824 (2016)
Lack of carcinogenicity of D-xylose given in the diet to F344 rats for two years
Kuroiwa Y, et al.
Food And Chemical Toxicology, 43(9), 1399-1404 (2005)
d-Xylose suppresses adipogenesis and regulates lipid metabolism genes in high-fat diet--induced obese mice
Lim E, et al.
Nutrition Research (New York, N.Y.), 35(7), 626-636 (2015)
Lina M González et al.
Nature chemical biology, 16(2), 126-133 (2019-12-04)
Materials can be made multifunctional by embedding them with living cells that perform sensing, synthesis, energy production, and physical movement. A challenge is that the conditions needed for living cells are not conducive to materials processing and require continuous water

Notre équipe de scientifiques dispose d'une expérience dans tous les secteurs de la recherche, notamment en sciences de la vie, science des matériaux, synthèse chimique, chromatographie, analyse et dans de nombreux autres domaines..

Contacter notre Service technique