1.16122

Gélose tryptone-bile-X-glucuronide Chromocult^®

ISO 16649, suitable for microbiology

• Synonyme(s) : gélose TBX, milieu tryptone-bile-glucuronide
• Code UNSPSC : 41106213
• Nomenclature NACRES : NA.74

Propriétés

• Agence: ISO 16649
• Niveau de qualité: 200
• Forme: granular
• Fabricant/nom de marque: ChromoCult^®
• Technique(s): microbiological culture: suitable
• pH: 7.0-7.4 (25 °C, 36.6 g/L in H₂O, after autoclaving)
• Solubilité: 31.6 g/L
• Application(s): food and beverages; microbiology
• Température de stockage: 15-25°C
• Adéquation: Escherichia coli

Description

Description générale

La gélose tryptone-bile-X-glucuronide Chromocult^® est un milieu sélectif utilisé pour le dénombrement des bactéries Escherichia coli. La présence de l'enzyme β-D-glucuronidase différencie la plupart des E. coli des autres coliformes. E. coli absorbe le substrat chromogène 5-bromo-4-chloro-3-indolyl-β-D-glucuronide (X-β-D-glucuronide) tandis que l'enzyme β-glucuronidase clive la liaison entre le chromophore 5-bromo-4-chloro-3-indolyle et le β-D-glucuronide. Les colonies d'E. coli formées sont bleu à bleu-vert. La croissance de la flore Gram-positive est largement inhibée par la présence des sels biliaires et la haute température d'incubation de 44 °C. Quelques E. coli (3 % à 4 %) sont β-D-glucuronidase-négatives et apparaissent sous forme de colonies incolores (par exemple, la plupart des souches d'E. coli O157) ou ne se développent pas à la haute température de 44 °C (par exemple, E. coli O157:H7).

Application

La gélose tryptone-bile-X-glucuronide Chromocult^® permet de dénombrer, détecter et identifier les bactéries Escherichia coli β-glucuronidase-positives dans les aliments destinés à la consommation humaine et animale ainsi que dans les échantillons environnementaux dans le secteur de la production et de la manipulation alimentaires.

Remarque sur l'analyse

Apparence (limpidité) : limpide
Aspect (couleur) : jaunâtre à brun-jaunâtre
pH (25 °C) : 7,0 à 7,4
Test de fertilité réalisé conformément à la version en vigueur de la norme DIN EN ISO 11133.
Inoculum sur milieu de référence (Escherichia coli ATCC 8739 (WDCM 00012)) :
Inoculum sur milieu de référence (Escherichia coli ATCC 25922 (WDCM 00013)) :
Inoculum sur milieu de référence (Escherichia coli NCTC 13216 (WDCM 00202)) :
Dénombrement des colonies (Escherichia coli ATCC 8739 (WDCM 00012)) :
Dénombrement des colonies (Escherichia coli ATCC 25922 (WDCM 00013)) :
Dénombrement des colonies (Escherichia coli NCTC 13216 (WDCM 00202)) :
Recouvrement sur milieu d'essai (Escherichia coli ATCC 8739 (WDCM 00012)) : ≥ 50 %
Recouvrement sur milieu d'essai (Escherichia coli ATCC 25922 (WDCM 00013)) : ≥ 50 %
Recouvrement sur milieu d'essai (Escherichia coli NCTC 13216 (WDCM 00202)) : ≥ 50 %
Croissance (Enterococcus faecalis ATCC 19433 (WDCM 00009)) : inhibition totale
Croissance (Enterococcus faecalis ATCC 29212 (WDCM 00087)) : inhibition totale
Croissance (Citrobacter freundii ATCC 43864 (WDCM 00006)) : illimitée
Croissance (Pseudomonas aeruginosa ATCC 27853 (WDCM 00025)) : illimitée
Colonies (Escherichia coli ATCC 8739 (WDCM 00012)) : turquoise à bleu
Colonies (Escherichia coli ATCC 25922 (WDCM 00013)) : turquoise à bleu
Colonies ((Escherichia coli NCTC 13216 (WDCM 00202)) : turquoise à bleu
Colonies (Citrobacter freundii ATCC 43864 (WDCM 00006)) : blanc à kaki
Colonies (Pseudomonas aeruginosa ATCC 27853 (WDCM 00025)) : blanc à kaki
Incubation : 21 ± 3 h à 44 ± 1 °C en conditions aérobies
Un recouvrement de 50 % équivaut à un indice de productivité de 0,5.
Le nombre de colonies indiqué est le résultat d'une triple détermination.
Milieu de référence : Gélose trypto-caséine soja

Informations légales

CHROMOCULT is a registered trademark of Merck KGaA, Darmstadt, Germany

Informations sur la sécurité

• Code de la classe de stockage: 11 - Combustible Solids
• Classe de danger pour l'eau (WGK): WGK 3