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Merck
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Principaux documents

W310162

Sigma-Aldrich

Valeric acid

greener alternative

natural, ≥98%, FG

Synonyme(s) :

n-Valeric acid, Pentanoic acid

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About This Item

Formule linéaire :
CH3(CH2)3COOH
Numéro CAS:
Poids moléculaire :
102.13
Numéro FEMA:
3101
Beilstein:
969454
Numéro CE :
Numéro MDL:
Code UNSPSC :
12164502
Numéro Flavis :
08.007
Nomenclature NACRES :
NA.21

Source biologique

botanical

Niveau de qualité

Qualité

FG
Fragrance grade
Halal
Kosher
natural

Agence

follows IFRA guidelines

Conformité réglementaire

EU Regulation 1223/2009
EU Regulation 1334/2008 & 178/2002
FDA 21 CFR 117

Densité de vapeur

3.5 (vs air)

Pression de vapeur

0.15 mmHg ( 20 °C)

Essai

≥98%

Température d'inflammation spontanée

707 °F

Limite d'explosivité

7.6 %

Caractéristiques du produit alternatif plus écologique

Less Hazardous Chemical Syntheses
Use of Renewable Feedstocks
Learn more about the Principles of Green Chemistry.

sustainability

Greener Alternative Product

Indice de réfraction

n20/D 1.408 (lit.)

pb

110-111 °C/10 mmHg (lit.)
185 °C (lit.)

Pf

−20-−18 °C (lit.)

Densité

0.939 g/mL at 25 °C (lit.)

Application(s)

flavors and fragrances

Documentation

see Safety & Documentation for available documents

Allergène alimentaire

no known allergens

Allergène de parfum

no known allergens

Autre catégorie plus écologique

Propriétés organoleptiques

cheese; acidic; sour

Chaîne SMILES 

CCCCC(O)=O

InChI

1S/C5H10O2/c1-2-3-4-5(6)7/h2-4H2,1H3,(H,6,7)

Clé InChI

NQPDZGIKBAWPEJ-UHFFFAOYSA-N

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Description générale

We are committed to bringing you greener alternative products, which adhere to one or more of the 12 Principles of Green Chemistry. This product is Biobased and thus aligns with "Less Hazardous Chemical Syntheses" and "Use of Renewable Feedstocks".

Pictogrammes

Corrosion

Mention d'avertissement

Danger

Mentions de danger

Classification des risques

Aquatic Chronic 3 - Eye Dam. 1 - Skin Corr. 1B

Code de la classe de stockage

8A - Combustible corrosive hazardous materials

Classe de danger pour l'eau (WGK)

WGK 1

Point d'éclair (°F)

192.2 °F - closed cup

Point d'éclair (°C)

89 °C - closed cup


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