W246107
Ethyl 10-undecenoate
≥97%, FG
Synonyme(s) :
Ethyl undecylenate, Ethyl 10-undecenoate
About This Item
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Source biologique
synthetic
Niveau de qualité
Qualité
FG
Halal
Conformité réglementaire
EU Regulation 1334/2008 & 872/2012
FDA 21 CFR 172.515
Pureté
≥97%
Indice de réfraction
n20/D 1.439 (lit.)
Point d'ébullition
258-259 °C/761 mmHg (lit.)
Densité
0.879 g/mL at 25 °C (lit.)
Application(s)
flavors and fragrances
Documentation
see Safety & Documentation for available documents
Allergène alimentaire
no known allergens
Propriétés organoleptiques
creamy; fatty; fruity; waxy; soapy
Chaîne SMILES
CCOC(=O)CCCCCCCCC=C
InChI
1S/C13H24O2/c1-3-5-6-7-8-9-10-11-12-13(14)15-4-2/h3H,1,4-12H2,2H3
Clé InChI
FXNFFCMITPHEIT-UHFFFAOYSA-N
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Description générale
Code de la classe de stockage
10 - Combustible liquids
Classe de danger pour l'eau (WGK)
WGK 2
Point d'éclair (°F)
Not applicable
Point d'éclair (°C)
Not applicable
Équipement de protection individuelle
Eyeshields, Gloves
Certificats d'analyse (COA)
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