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Merck
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W222402

Sigma-Aldrich

Caféine

anhydrous, 99%, FCC, FG

Synonyme(s) :

1,3,7-triméthylxanthine

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About This Item

Formule empirique (notation de Hill):
C8H10N4O2
Numéro CAS:
58-08-2
Poids moléculaire :
194.19
Numéro FEMA:
2224
Numéro Beilstein :
17705
Numéro CE :
200-362-1
Conseil de l'Europe Nº :
11741
Numéro MDL:
MFCD00005758
Code UNSPSC :
12164502
ID de substance PubChem :
24900939
Numéro Flavis :
16.016
Nomenclature NACRES :
NA.21

Source biologique

synthetic

Niveau de qualité

400

Qualité

FG
Halal
Kosher
anhydrous

Conformité réglementaire

EU Regulation 1334/2008 & 178/2002
FCC
FDA 21 CFR 182.1180

Pureté

99%

Forme

powder

Pf

234-236.5 °C (lit.)

Solubilité

H2O: soluble 18.7 g/L at 16 °C

Application(s)

flavors and fragrances

Documentation

see Safety & Documentation for available documents

Allergène alimentaire

no known allergens

Propriétés organoleptiques

odorless

Chaîne SMILES 

CN1C(=O)N(C)c2ncn(C)c2C1=O

InChI

1S/C8H10N4O2/c1-10-4-9-6-5(10)7(13)12(3)8(14)11(6)2/h4H,1-3H3

Clé InChI

RYYVLZVUVIJVGH-UHFFFAOYSA-N

Informations sur le gène

human ... ADORA1(134) , ADORA2B(136) , ADORA3(140) , PDE4B(5142)
mouse ... Adora2b(11541)
rat ... Adora1(29290) , Adora2a(25369)

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Catégories apparentées

Description générale

La caféine est une substance psychoactive addictive, consommée principalement sous forme de café, de café instantané, de thé et de boissons caféinées. La caféine est un allergène connu qui peut provoquer une anaphylaxie. Elle est associée aux analgésiques couramment employés comme le paracétamol, l'ibuprofène et l'aspirine afin d'améliorer leur efficacité analgésique.

Application


  • Anti-hair loss effect of a shampoo containing caffeine and adenosine.: Discusses the efficacy of a shampoo formulated with caffeine and adenosine in reducing hair loss, underscoring caffeine′s role in enhancing hair follicle activity and promoting hair health (Chen et al., 2024).


Produit(s) apparenté(s)

Réf. du produit
Description
Tarif

07475

Timestrip® Food

Pictogrammes

Exclamation mark
GHS07

Mention d'avertissement

Warning

Mentions de danger

H302

Classification des risques

Acute Tox. 4 Oral

Code de la classe de stockage

11 - Combustible Solids

Classe de danger pour l'eau (WGK)

WGK 1

Équipement de protection individuelle

dust mask type N95 (US), Eyeshields, Faceshields, Gloves

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Caffeine is by far the most commonly consumed psychoactive substance. The use and abuse of most other licit and illicit psychoactive drugs have been shown to be substantially heritable. However, the impact of genetic factors on caffeine consumption, heavy use
Simon P Roberts et al.
Journal of sports sciences, 28(8), 833-842 (2010-06-04)
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Kumiya Sugiyama et al.
Asia Pacific allergy, 5(1), 55-56 (2015-02-06)
We report a rare case of anaphylaxis due to caffeine intake. A 27-year-old woman suffered her first episode of anaphylaxis and a positive skin prick test suggested that the anaphylaxis was due to an IgE-mediated hypersensitivity reaction to caffeine. She
Christopher C Wendler et al.
FASEB journal : official publication of the Federation of American Societies for Experimental Biology, 23(4), 1272-1278 (2008-12-18)
The purpose of this study was to determine both the short-term effects on cardiac development and embryo growth and the long-term effects on cardiac function and body composition of in utero caffeine exposure. Pregnant mice (C57BL/6) were exposed to hypoxia
J M Zen et al.
The Analyst, 123(5), 1145-1147 (1998-08-26)
A Nafion-ruthenium oxide pyrochlore chemically modified electrode is used for the determination of caffeine in beverages by square-wave voltammetry. Compared to a bare glassy carbon electrode, the chemically modified electrode exhibits a marked enhancement of the current response. A linear
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