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388920

Sigma-Aldrich

Sorbitan monopalmitate

Synonyme(s) :

Span® 40

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About This Item

Formule empirique (notation de Hill) :
C22H42O6
Numéro CAS:
Poids moléculaire :
402.57
Numéro CE :
Numéro MDL:
Code UNSPSC :
12162002
ID de substance PubChem :
Nomenclature NACRES :
NA.23

Forme

solid

Pf

46-47 °C (lit.)

HLB

6

Chaîne SMILES 

CCCCCCCCCCCCCCCC(=O)OC[C@H](O)[C@H]1OC[C@H](O)[C@H]1O

InChI

1S/C22H42O6/c1-2-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-13-14-15-20(25)27-17-19(24)22-21(26)18(23)16-28-22/h18-19,21-24,26H,2-17H2,1H3/t18-,19?,21+,22+/m0/s1

Clé InChI

IYFATESGLOUGBX-NDUCAMMLSA-N

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Informations légales

Span is a registered trademark of Croda International PLC

Code de la classe de stockage

11 - Combustible Solids

Classe de danger pour l'eau (WGK)

WGK 1

Point d'éclair (°F)

235.4 °F - closed cup

Point d'éclair (°C)

113 °C - closed cup

Équipement de protection individuelle

dust mask type N95 (US), Eyeshields, Gloves


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Properties of oil-in-water emulsions containing non-ionic emulsifiers were evaluated in relation to nature of the dispersed phase, emulsifier composition and processing parameters. Particle size of mineral oil (hydrocarbons)-in-water emulsions was independent of the HLB of an optimized emulsifier blend, whereas

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