This product is intended for use as a component for the Total Dietary Fiber Assay kit, TDF-100A. Unfortunately, the activity is not determined. See the link below to review Protease from Bacillus licheniformis products that are tested for activity:
https://www.sigmaaldrich.com/substance/proteasefrombacilluslicheniformis123459014011
P3910
Proteasa from Bacillus licheniformis
lyophilized powder, for use in Total Dietary Fiber Assay, TDF-100A
Sinónimos:
Proteinasa from Bacillus licheniformis, Subtilisina A
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|---|---|---|
500 mg | Comprobar disponibilidad del carrito | $461.000 |
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Acerca de este artículo
Número CAS:
UNSPSC Code:
12352204
eCl@ss:
32160410
EC Number:
232-752-2
NACRES:
NA.84
MDL number:
$461.000
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lyophilized powder
Quality Segment
quality
for use in Total Dietary Fiber Assay, TDF-100A
mol wt
27 kDa
application(s)
food and beverages
shipped in
wet ice
storage temp.
2-8°C
General description
La subtilisina es una cadena polipeptídica no glucosilada sin puentes disulfuro y con un peso molecular de 27 kDa.
Application
Es una enzima proteolítica aislada de la fermentación de Bacillus licheniformis. Es una endoproteinasa de serina con una amplia especificidad hacia las proteínas nativas y desnaturalizadas, y es activa en condiciones alcalinas. Está indicada para su utilización en los análisis de fibra alimentaria total (TDF-100A).
Biochem/physiol Actions
La subtilisina A es miembro de la familia de endoproteinasas de serina S8. Tiene una amplia especificidad con preferencia por los residuos grandes no cargados en la posición P1. Hidroliza las proteínas nativas y las desnaturalizadas, y es activa en condiciones alcalinas.
La proteasa cataboliza las proteínas mediante hidrólisis de los enlaces peptídicos. Las proteasas son inactivadas por los inhibidores del centro activo de serina, como el fluoruro de fenilmetilsulfonilo (PMSF) y el diisopropilfluorofosfato.
Other Notes
Una unidad hidrolizará la caseína para producir color equivalente a 1,0 μmol (181 μg) de tirosina por minuto a pH 7,5 y 37°C.
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Este artículo | |||
|---|---|---|---|
| form lyophilized powder | form lyophilized powder | form lyophilized powder | form aqueous solution |
| application(s) food and beverages | application(s) - | application(s) - | application(s) - |
| mol wt 27 kDa | mol wt 27 kDa | mol wt 27 kDa | mol wt - |
| storage temp. 2-8°C | storage temp. −20°C | storage temp. −20°C | storage temp. 2-8°C |
| shipped in wet ice | shipped in wet ice | shipped in - | shipped in - |
| Quality Level 100 | Quality Level 300 | Quality Level 200 | Quality Level 200 |
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signalword
Danger
Hazard Classifications
Acute Tox. 4 Oral - Aquatic Acute 1 - Aquatic Chronic 2 - Eye Dam. 1 - Resp. Sens. 1 - Skin Irrit. 2 - STOT SE 3
target_organs
Respiratory system
Clase de almacenamiento
11 - Combustible Solids
wgk
WGK 2
flash_point_f
Not applicable
flash_point_c
Not applicable
ppe
dust mask type N95 (US), Eyeshields, Faceshields, Gloves
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본 제품에 대한 U/mg 값을 알고싶습니다.
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