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SMB00291

Sigma-Aldrich

Stearidonic acid

≥99%

Sinonimo/i:

Stearidonic acid, (6Z,9Z,12Z,15Z)-Octadecatetraenoic acid, Moroctic acid, Stearidonate, 6Z,9Z,12Z,15Z-Octadecatetraenoic acid, all-cis-6,9,12,15-Octadecatetraenoic acid

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About This Item

Formula empirica (notazione di Hill):
C18H28O2
Numero CAS:
20290-75-9
Peso molecolare:
276.41
Numero MDL:
MFCD00216036
Codice UNSPSC:
12352211
ID PubChem:
329824926
NACRES:
NA.25

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Livello qualitativo

200

Saggio

≥99%

Stato

liquid

Gruppo funzionale

carboxylic acid

Tipo di lipide

omega FAs

Condizioni di spedizione

ambient

Temperatura di conservazione

−20°C

Stringa SMILE

CC\C=C/C\C=C/C\C=C/C\C=C/CCCCC(O)=O

InChI

1S/C18H28O2/c1-2-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-13-14-15-16-17-18(19)20/h3-4,6-7,9-10,12-13H,2,5,8,11,14-17H2,1H3,(H,19,20)/b4-3-,7-6-,10-9-,13-12-
JIWBIWFOSCKQMA-LTKCOYKYSA-N

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An 18-carbon, ω-3 fatty acid which is a dietary precursor to eicosapentaenoic acid (EPA) and docosahexaenoic acid (DHA). Stearidonic acid is present in small amounts in seed oils.
Stearidonic acid is an 18-carbon containing polyunsaturated fatty acid (PUFA). It belongs to the class of ω-3 fatty acids, which are dietary precursors to eicosapentaenoic acid (EPA) and docosahexaenoic acid (DHA).[1][2] Stearidonic acid is present in small amounts in seed oils.[3]

Codice della classe di stoccaggio

10 - Combustible liquids

Classe di pericolosità dell'acqua (WGK)

WGK 3

Punto d’infiammabilità (°F)

Not applicable

Punto d’infiammabilità (°C)

Not applicable

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