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Merck

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A2218

Acido L-ascorbico

meets USP testing specifications

Sinonimo/i:

Acido L-treoascorbico, Fattore antiscorbuto, Vitamina C

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Informazioni su questo articolo

Formula condensata:
C6H8O6
Numero CAS:
Peso molecolare:
176.12
UNSPSC Code:
12352205
NACRES:
NA.21
PubChem Substance ID:
EC Number:
200-066-2
Beilstein/REAXYS Number:
84272
MDL number:

CHF 100.30

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biological source

synthetic

Quality Segment

agency

USP/NF, meets USP testing specifications

assay

99.0-100.5%

form

solid

technique(s)

cell culture | mammalian: suitable

pH

1.0-2.5 (25 °C, 176 g/L in water)

mp

190-194 °C (dec.)

solubility

water: soluble 176 g/L at 20 °C

application(s)

pharmaceutical (small molecule)

SMILES string

OC([C@]([C@@H](O)CO)([H])O1)=C(O)C1=O

InChI

1S/C6H8O6/c7-1-2(8)5-3(9)4(10)6(11)12-5/h2,5,7-10H,1H2/t2-,5+/m0/s1

InChI key

CIWBSHSKHKDKBQ-JLAZNSOCSA-N

Gene Information

human ... SLC23A2(9962)

General description

L-ascorbic acid (AA) is a naturally occurring C vitamer. It is soluble in water. It is present in fruits and vegetables.

Application

L-ascorbic acid has been used as a supplement in DMEM/F12/ osteoblast induction medium. It has also been used as a component in liquid Ham′s isolation media.

Biochem/physiol Actions

L-ascorbic acid (AA) can block and treat scurvy. It possesses antioxidant properties. In the fermentation of wine, AA acid serve as a food additive and antioxidant.
Ascorbic Acid, also known as Vitamin C, is a six-carbon lactone produced by plants and some animal species but not by humans and other primates. Ascorbic acid functions as an enzymatic cofactor for multiple enzymes, serving as an electron donor for monooxygenases and dioxygenases. Ascorbic acid also functions as a powerful antioxidant, particularly in regards to reactive oxygen species.

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478639521095212
Acido L-ascorbico analytical standard

Supelco

47863

Acido L-ascorbico

description

meets USP testing specifications

description

analytical standard

description

puriss. p.a., ≥99.0% (RT)

description

tested according to Ph. Eur.

technique(s)

cell culture | mammalian: suitable

technique(s)

HPLC: suitable, gas chromatography (GC): suitable

technique(s)

-

technique(s)

-

assay

99.0-100.5%

assay

-

assay

≥99.0% (RT)

assay

99.0-100.5%

biological source

synthetic

biological source

-

biological source

synthetic (Organic)

biological source

synthetic

application(s)

pharmaceutical (small molecule)

application(s)

food and beverages

application(s)

-

application(s)

-

form

solid

form

solid

form

powder or crystals (possibly with chunks)

form

solid

solubility

water: soluble 176 g/L at 20 °C

solubility

water: soluble 176 g/L at 20 °C

solubility

H2O: 50 mg/mL at 20 °C, clear, almost colorless

solubility

water: soluble 176 g/L at 20 °C


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Classe di stoccaggio

11 - Combustible Solids

Punto di infiammabilità (°F)

Not applicable

Punto di infiammabilità (°C)

Not applicable

DPI (dispositivi di protezione individuale)

Eyeshields, Gloves, type N95 (US)



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