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5.00257

SAFC

Riboflavin

E 101 (i)

Sinonimo/i:

Riboflavin, Lactoflavine, Vitamin B2

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About This Item

Formula empirica (notazione di Hill):
C17H20N4O6
Numero CAS:
83-88-5
Peso molecolare:
376.36
Numero MDL:
MFCD00005022
Codice UNSPSC:
12352115
Numero E:
E101 (i)
Numero indice EU:
201-507-1

Livello qualitativo

300

Forma fisica

solid

Potenza

>10000 mg/kg LD50, oral (Rat)

pH

5.5-7.2 (20 °C, 0.07 g/L in H2O)

Punto di fusione

290 °C (decomposition)

Solubilità

0.07 g/L

Densità bulk

100 kg/m3

applicazioni

vitamins, nutraceuticals, and natural products

Temperatura di conservazione

15-25°C

InChI

1S/C17H20N4O6/c1-7-3-9-10(4-8(7)2)21(5-11(23)14(25)12(24)6-22)15-13(18-9)16(26)20-17(27)19-15/h3-4,11-12,14,22-25H,5-6H2,1-2H3,(H,20,26,27)
AUNGANRZJHBGPY-UHFFFAOYSA-N

Applicazioni

Riboflavin, also known as vitamin B₂, is a vitamin found in food and used in dietary supplements.

Codice della classe di stoccaggio

11 - Combustible Solids

Classe di pericolosità dell'acqua (WGK)

WGK 1

Punto d’infiammabilità (°F)

Not applicable

Punto d’infiammabilità (°C)

Not applicable

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