103785

Emulsione di tuorlo d′uovo e tellurito

pasteurized, 20%, suitable for microbiology

• Codice UNSPSC: 41106212

Proprietà

• Origine biologica: chicken egg yolk
• Livello qualitativo: 200
• agenzia: APHA; ISO 6888
• Conformità normativa: FDA (BAM)
• Forma fisica: liquid
• Concentrazione: 20%
• Densità: 1.02 g/cm³ at 20 °C
• applicazioni: food and beverages; microbiology
• Condizioni di spedizione: ambient
• Temperatura di conservazione: 2-8°C

Descrizione

Descrizione generale

L′Emulsione di tuorlo d′uovo e tellurito è un'emulsione stabilizzata di tuorlo d'uovo per uso microbiologico, che viene aggiunta direttamente ai terreni nutritivi per l'identificazione dei ceppi di Staphylococci coagulasi positivi per la determinazione della loro attività lecitinasica. Il tellurito di potassio ha un'attività selettiva e consente la crescita dello Staphylococcus sotto forma di colonie nere. Il tuorlo d'uovo consente di rilevare l'attività della lecitinasi microbica e la riduzione del tellurito a tellurio.

Applicazioni

L'emulsione di tuorlo d'uovo e tellurito è un additivo costituito da un'emulsione di tuorlo d'uovo utilizzato come supplemento per preparare il terreno Baird Parker Agar Base, usato per la rilevazione dello Staphylococcus.

Linkage

Sostituisce: 1.03785.0007

Risultati analitici

Aspetto: emulsione di colore giallo pallido
Test di sterilità: sterile
Composizione tipica: tuorlo d′uovo sterile 200 mL; NaCl 4,25 g; tellurito di potassio 2,1 g; acqua distillata per ottenere un volume finale di 1.000 mL.
Emulsione di tuorlo d′uovo e tellurito testata in agar BAIRD-PARKER Art. 1.05406.
Inoculo su terreno di coltura di riferimento
- Staphylococcus aureus ATCC 25923 (WDCM 00034):
10 - 100
- Staphylococcus aureus ATCC 6538 (WDCM 00032): 10 - 100
Inoculo
- Escherichia coli ATCC 25922 (WDCM 00013):
>> 10⁴
- Escherichia coli ATCC 8739 (WDCM 00012): >> 10⁴
- Staphylococcus saprophyticus ATCC 15305 (WDCM 00159): >> 10⁴
- Staphylococcus epidermidis ATCC 12228 (WDCM 00036): >> 10⁴
Recupero su terreno di coltura di prova
- Staphylococcus aureus ATCC 25923 (WDCM 00034):
≥ 70%
- Staphylococcus aureus ATCC 6538 (WDCM 00032): ≥ 70%
Crescita
- Escherichia coli ATCC 25922 (WDCM 00013):
assenza di crescita
- Escherichia coli ATCC 8739 (WDCM 00012): assenza di crescita
- Staphylococcus saprophyticus ATCC 15305 (WDCM 00159): da scarsa a discreta
- Staphylococcus epidermidis ATCC 12228 (WDCM 00036): da scarsa a discreta
Colore delle colonie
- Staphylococcus aureus ATCC 25923 (WDCM 00034):
nero
- Staphylococcus aureus ATCC 6538 (WDCM 00032): nero
- Staphylococcus saprophyticus ATCC 15305 (WDCM 00159): nero-grigio
- Staphylococcus epidermidis ATCC 12228 (WDCM 00036): nero-grigio
Zone trasparenti
- Staphylococcus aureus ATCC 25923 (WDCM 00034):
+
- Staphylococcus aureus ATCC 6538 (WDCM 00032): +
- Staphylococcus saprophyticus ATCC 15305 (WDCM 00159): -
- Staphylococcus epidermidis ATCC 12228 (WDCM 00036): -
Incubazione: 24 - 48 ore a 37°C, E.coli: 48 ore. Riferimento: agar ai peptoni di soia e caseina.

Altre note

Origine del ceppo: CECT^® 4972

Altre collezioni di colture cellulari:

DSM 17076

ATCC^® 700728

NCTC 12900

Note legali

ATCC is a registered trademark of American Type Culture Collection

CECT is a registered trademark of Universitat de Valencia

Informazioni sulla sicurezza

• Codice della classe di stoccaggio: 10 - Combustible liquids
• Classe di pericolosità dell'acqua (WGK): WGK 2