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W501301

Sigma-Aldrich

Ethyl 2-furoate

≥98%, FG

Sinonimo/i:

Ethyl furan-2-carboxylate

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About This Item

Formula empirica (notazione di Hill):
C7H8O3
Numero CAS:
614-99-3
Peso molecolare:
140.14
Beilstein:
2653
Numero CE:
210-404-0
Numero MDL:
MFCD00003237
Codice UNSPSC:
12164502
ID PubChem:
24902003
Numero Flavis:
13.122
NACRES:
NA.21
Organolettico:
floral; balsamic; fruity
Grado:
FG
Halal
Kosher
Origine biologica:
synthetic
Allergene alimentare:
no known allergens

Origine biologica

synthetic

Livello qualitativo

400

Grado

FG
Halal
Kosher

Conformità normativa

EU Regulation 1334/2008 & 872/2012

Saggio

≥98%

P. ebollizione

196 °C (lit.)

Punto di fusione

32-37 °C (lit.)

Densità

1.117 g/mL at 25 °C (lit.)

applicazioni

flavors and fragrances

Documentazione

see Safety & Documentation for available documents

Allergene alimentare

no known allergens

Organolettico

floral; balsamic; fruity

Stringa SMILE

CCOC(=O)c1ccco1

InChI

1S/C7H8O3/c1-2-9-7(8)6-4-3-5-10-6/h3-5H,2H2,1H3
NHXSTXWKZVAVOQ-UHFFFAOYSA-N

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Descrizione generale

Ethyl 2-furoate is found in apple cider, mango wines, citrus jam, dried apricot, dried figs, prune, honey and coconut. It is used as a flavoring and fragrance agent in industries.[1][2][3] Ethyl 2-furoate can be synthesized by Fischer esterification reaction between 2-furoic acid and ethanol using acid catalysts.[3]

Codice della classe di stoccaggio

11 - Combustible Solids

Classe di pericolosità dell'acqua (WGK)

WGK 3

Punto d’infiammabilità (°F)

158.0 °F - closed cup

Punto d’infiammabilità (°C)

70 °C - closed cup

Dispositivi di protezione individuale

Eyeshields, Gloves, type N95 (US)

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Certificati d'analisi (COA)

Lot/Batch Number
SHBQ0420
SHBN0778
SHBL8426
MKCG4899
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