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Merck
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W266701

Sigma-Aldrich

L-Menthone

mixture of isomers, ≥96%, FCC, FG

Sinonimo/i:

(−)-Menthone, trans-menthone, (1R,4S)-p-Menthan-3-one, (2S,5R)-2-Isopropyl-5-methylcyclohexanone

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About This Item

Formula empirica (notazione di Hill):
C10H18O
Numero CAS:
14073-97-3
Peso molecolare:
154.25
Numero FEMA:
2667
Beilstein:
2041368
Numero CE:
237-926-1
N° CoE:
2035
Numero MDL:
MFCD00001634
Codice UNSPSC:
12164502
ID PubChem:
24901231
Numero Flavis:
7.176
NACRES:
NA.21

Origine biologica

synthetic

Livello qualitativo

400

Grado

FG
Halal
Kosher

Conformità normativa

EU Regulation 1334/2008 & 178/2002
FCC
FDA 21 CFR 117
FDA 21 CFR 172.515

Tensione di vapore

0.5 mmHg ( 20 °C)

Saggio

≥96%

Indice di rifrazione

n20/D 1.45 (lit.)

P. eboll.

207-210 °C (lit.)

Densità

0.893 g/mL at 20 °C (lit.)

applicazioni

flavors and fragrances

Documentazione

see Safety & Documentation for available documents

Allergene alimentare

no known allergens

Organolettico

minty; woody

Stringa SMILE

CC(C)[C@@H]1CC[C@@H](C)CC1=O

InChI

1S/C10H18O/c1-7(2)9-5-4-8(3)6-10(9)11/h7-9H,4-6H2,1-3H3/t8-,9+/m1/s1
NFLGAXVYCFJBMK-BDAKNGLRSA-N

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Categorie correlate

Azioni biochim/fisiol

Taste at 50 ppm

Altre note

Natural occurrence: Mentha species.

Pittogrammi

Exclamation mark
GHS07

Avvertenze

Warning

Indicazioni di pericolo

H315,H317

Consigli di prudenza

P280 - P302 + P352

Classi di pericolo

Skin Irrit. 2 - Skin Sens. 1

Codice della classe di stoccaggio

10 - Combustible liquids

Classe di pericolosità dell'acqua (WGK)

WGK 1

Punto d’infiammabilità (°F)

165.2 °F

Punto d’infiammabilità (°C)

74 °C

Dispositivi di protezione individuale

Eyeshields, Gloves, multi-purpose combination respirator cartridge (US)

Certificati d'analisi (COA)

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