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W262404

Sigma-Aldrich

Lemongrass oil, East Indian

natural, FG

Sinonimo/i:

Lemongrass oil

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About This Item

Numero CAS:
8007-02-1
Numero FEMA:
2624
Numero MDL:
MFCD00147429
Codice UNSPSC:
12164502
NACRES:
NA.21

Origine biologica

Cymbopogon citratus DC. and Cymbopogon flexuosus

Livello qualitativo

300

Grado

FG
Kosher
natural

Conformità normativa

EU Regulation 1334/2008 & 178/2002
FDA 21 CFR 117
FDA 21 CFR 182.20

Attività ottica

[α]20/D −10 to 0°, neat

Origine

India origin

P. ebollizione

224 °C (lit.)

Densità

0.896 g/mL at 25 °C

applicazioni

flavors and fragrances

Documentazione

see Safety & Documentation for available documents

Allergene alimentare

no known allergens

Organolettico

lemon

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Descrizione generale

Lemongrass oil is a volatile oil with a fresh grassy lemon-like aroma. It is generally obtained from the lemongrass leaves. Lemongrass oil is usually composed of geranial up to 60%, neral up to 30%, geraniol up to 4%, limonene, and linalool.

Applicazioni

Lemongrass oil can be used as a flavoring agent in the food, perfume, and cosmetic industries.

Nota sulla preparazione

Extraction method: steam distillation

Pittogrammi

Exclamation mark
GHS07

Avvertenze

Warning

Indicazioni di pericolo

H315,H319,H335

Classi di pericolo

Eye Irrit. 2 - Skin Irrit. 2 - STOT SE 3

Organi bersaglio

Respiratory system

Codice della classe di stoccaggio

10 - Combustible liquids

Classe di pericolosità dell'acqua (WGK)

WGK 2

Punto d’infiammabilità (°F)

194.0 °F - closed cup

Punto d’infiammabilità (°C)

90 °C - closed cup

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Lot/Batch Number
MKCJ0431
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Lemongrass
Antioxidant Properties of Spices, Herbs and Other Sources, 377-383 (2012)
Antimicrobial effect of lemongrass oil against oral malodour micro-organisms and the pilot study of safety and efficacy of lemongrass mouthrinse on oral malodour
Satthanakul P, et al.
Journal of Applied Microbiology, 118(1), 11-17 (2015)
M Maizura et al.
Journal of food science, 72(6), C324-C330 (2007-11-13)
Edible films were prepared from a mixture of partially hydrolyzed sago starch and alginate (SA). Lemongrass oil (0.1% to 0.4%, v/w) and glycerol (0% and 20%, w/w) were incorporated in the films to act as natural antimicrobial agent and plasticizer
K Moore-Neibel et al.
Journal of applied microbiology, 112(3), 485-492 (2011-12-23)
We investigated the antimicrobial effectiveness of lemongrass essential oil on organic leafy greens, romaine and iceberg lettuces and mature and baby spinach, inoculated with Salmonella Newport. The influences of exposure times and abuse temperatures on bacterial survival were also investigated.
Jareerat Aiemsaard et al.
Research in veterinary science, 91(3), e31-e37 (2011-02-15)
The aims of this study were to investigate the antibacterial activity of lemongrass oil (LG) and its major components which were citral, geraniol and myrcene, against four strains of clinically isolated bovine mastitis pathogens, including Staphylococcus aureus, Streptococcus agalactiae, Bacillus
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